Articles populaires – Quand super maman cuisine...

26 octobre 2012

Tarte aux tomates et au thon

Alors pour ce soir j'étais en panne d'idée... ça arrive surtout quand le frigo est plutôt désert en fait. En faisant le tour des placard à la recherche d'une idée lumineuse, je suis tombée sur une boite de thon (chose rare car nous ne sommes pas des grands...

Posté par StephanieGR à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tomates, tarte aux fraises, thon, moutarde

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17 janvier 2013

Polenta onctueuse au chorizo

Comme vous l'avez peut-être constaté, nous sommes des amateurs de polenta à la maison. Je vous ai déjà fait partager 4 recettes de polenta qui rencontrent chez nous un franc succés: les boulettes de polenta , les mini-tourtes de polenta , la polenta à...

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Tags: chorizo, recette, basilic, polenta, polenta au chorizo

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7 octobre 2012

Risotto aux courgettes et crème de pâtisson

Voici aujord'hui une recette qui réchauffe, et on en a grandement besoin (enfin moi en tout cas c'est certain). J'ai récupéré 3 pâtissons récoltés ches mes beaux-parents et autant vous dire que rechercher des recettes a été pour moi un réel plaisir. Je...

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Tags: recette, risotto, courgettes farcies, crème de pâtisson, pâtisson

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1 octobre 2012

Gâteau grand-mère aux fruits rouges

Voici une recette de gâteau "grand mère" aux fruits rouges. J'ai repéré cette recette sur le blog Péché de gourmandise mais j'ai modifié les fruits car il me restait des framboises fraiches, des mûres et des myrtilles. Ce gâteau tout simple est très agréable...

Posté par StephanieGR à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amandes, fruits rouges, blancs d'oeuf, gateau grand-mère

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25 septembre 2012

Tarte tatin aux mirabelles

Il me restait un petit kilo de mirabelles qui attendaient sagement d'être mangées. J'aime beaucoup les mirabelles mais j'aime surtout les manger directement sur l'arbre, beaucoup moins une fois cueilli. Du coup j'ai réalisé une tarte tatin bien caramélisée...

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Tags: recette, vanille, mirabelles, tarte tatin, citron vert

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16 septembre 2012

Tarte sablée au parmesan et poivrons doux grillés

J'ai une tonne de poivrons dans mon frigo et ça m'embêterai de les perdres. J'ai donc réalisé des poivrons marinés , des verrines poivrons/fromage et une salade également mais j'en ai gardé une bonne quantité pour réalisé cette tarte sablé au parmesan...

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Tags: recette, câpres, noix, poivrons grillés, tarte sablée au parmesan

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14 octobre 2012

Tarte fine aux rougets

Voici aujourd'hui une recette étonnante mais réellement très très bonne ! J'avais apperçu cette recette dans le magasine Cuisine et Vins de cet été et quand j'ai vu qu'elle avait également été réalisé avec brio sur le blog Péché de gourmandise, je me...

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Tags: recette, basilic, mozzarella, tarte fine aux rougets, tapenade

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7 novembre 2011

Purée de céleri, pommes vertes et carottes

Ma puce commence à manger de plus en plus de chose et moi, de mon côté, je peux commencer à m'amuser à lui préparer des petits repas améliorés. Cette recette est toute douce et la pomme verte apporte vraiment un plus au céleri. Elle est idéal pour les...

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Tags: purée de pommes de terre, carottes, céleri, pommes vertes, recette bébé

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3 août 2012

Polenta à la mozzarella

Voici une recette qui est devenu un classique à la maison dès que je me lance dans la préparation de polenta. J'ai trouvé cette recette il y a déjà un moment dans le magazine marmiton n°5 et je ne cesse de la refaire en modifiant à chaque fois un peu....

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Tags: recette, tomates, polenta, mozzarella, safran

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24 juillet 2012

Risotto aux framboises et son millefeuille de chocolat

Encore un dessert avec du riz... oui je sais je suis addicte en ce moment et j'essaye mine de rien de vous contaminer. Si ça continue il va falloir que je fasse une catégorie spécial dessert à base de riz. J'ai réalisé cette recette pour un concours proposé...

Posté par StephanieGR à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, risotto, framboises, riso Gallo, millefeuille de chocolat

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9 août 2012

Tagliatelles de courgettes

Toujours des légumes, toujours en vacances à la recherche d'idées pour les manger en toute simplicité. Voici donc une recette de tagliatelles de courgettes et pour relever le goût une sauce tomates/oignons/romarin. Vous pouvez bien entendu améliorer la...

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Tags: recette, romarin, sauce tomates, tagliatelles, tagliatelles de courgette

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10 juin 2012

Smoothie banane spéculoos et cake pops spéculoos

Un concours sur les smoothies m'a donné envie de me lancer dans la réalisation d'un 4 heures gourmand et tout doux. Voici donc un smoothie mariant la banane et la pâte de spéculoos et ses cake pops au spéculoos. Le tout préparé en 5 minutes (si vous utilisez...

Posté par StephanieGR à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, spéculoos, cake pops, banane, smoothie

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4 juillet 2012

Poire pochée farcie avec une compotée de pommes, caramel et crumble aux noisettes

Il y a de ça un moment, j'avais repéré une recette de poire pochée assez appétissante lors de l'émission "top Chef". J'ai donc voulu la tester car j'adore les poires pochée ; celle-ci est excellente de part la compotée de pommes se trouvant à l'intérieur...

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Tags: recette, caramel beurre salé, Poire pochée, compotée de poire, crumble de noisettes

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13 juin 2012

Pops de boudins blancs

Alors pour l'entrée voici la recette des pops de boudins blanc à tremper dans une sauce moutardée. J'ai trouvé cette recette sur le blog " les recettes de Céci " qui l'a elle-même trouvé chez " Mamina ". Chez nous on aime pas trop le boudin blanc dans...

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Tags: pops, recette, boudins blancs, sauce moutarde, entrée originale

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8 mai 2012

Rencontre d'un trifle à la banane et d'un smoothie Innocent Banane, noix de coco et ananas

J'ai reçu, il y a quelques temps déjà, des bons d'achat pour découvrir les produits Innocent. J'en ai acheté, je les ai dégusté avec gourmandise mais je n'ai pas fait de recettes avec... nous avons tout bu trop rapidement. Dernièrement j'ai eu envie de...

Posté par StephanieGR à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, banane, Innocent, palets bretons, trifle

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2 mai 2012

Bavarois vanille chocolat

Pour l'anniversaire de ma puce, j'ai réalisé plusieurs gâteaux dont je vais vous mettre les recettes au fur et à mesure. Celui-ci est très simple à réaliser, très rapide et le résultat finale est digne d'un dessert de pâtissier. Ce gâteau a fait l'unanimité...

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Tags: chocolat, recette, vanille, bavarois, gateau d'anniversaire

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30 avril 2012

Yaourts à boire

J'ai reçu, il y a déjà quelques temps, un kit LAGRANGE pour réaliser des yaourts à boire. J'ai depuis réalisé plusieurs recette sans prendre le temps de les poster. Je vais donc le faire de ce pas. Pour commencer la dégustation : yaourts à la fraise et...

Posté par StephanieGR à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, caramel beurre salé, lagrange, fraise, yaourts à boire

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28 avril 2012

Salade de surimi, mangue et noix de coco

Il y a quelques semaines, un concours à base de Surimi a eu lieu sur le site 750g. Je ne cuisine pratiquement jamais de surimi, mais un défi est un défi et je me suis lancée avec la recette de surimi roulé dans du poisson blanc. Les 5 premières recettes...

Posté par StephanieGR à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, salade, surimi, mangue, noix de coco

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22 janvier 2012

Soufflés au chocolat, pommes et spéculoos

Voici une recette que j'ai faite il y a bien longtemps... bien trop longtemps en fait. Je l'avais un peu oublié dans mon tas de recettes à publier. L'homme (qui est partout et qui gère 50 trucs à la fois, y compris mon blog) m'a fait remonter que l'on...

Posté par StephanieGR à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, spéculoos, pommes vertes, soufflé

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28 mars 2012

Tarte à l'italienne au jambon de Parme et basilic

Voici une recette rapide et facile (et pas mauvaise du tout bien entendu). Je fait cette tarte depuis plusieurs années maintenant, en plat principal pour le soir accompagné d'une salade. Elle est aussi bonne chaude que froide. Je l'ai vu pour la première...

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Tags: recette, basilic, mozzarella, jambon de parme, tarte italienne

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25 mars 2012

Velouté potiron chèvre

Voici une nouvelle recette de velouté, il fait encore froid donc j'en profite avant de passer aux salades (et puis il faut absolument manger léger le soir si le matin je veux m'empifrer de brioche and Co !). Cette recette est vraiment extra grâce à la...

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Tags: chantilly, recette, potiron, velouté de cèpes, chèvrz

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21 février 2012

Kringle Estonien

Depuis quelques jours, circule sur la blogsphère cette drôle de brioche; certaines l'agrémentent de noix de pécan, d'autre d'écorces d'orange ou encore de raisins. Bref, cette brioche est idéal pour faire marcher son imagination et se faire plaisir. La...

Posté par StephanieGR à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, noix de pécan, kringel estonien, sirop d'érable

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20 novembre 2011

Gâteau au chocolat streusel noix de pécan caramélisées et fleur de sel

Alors oui encore un gâteau, mais pas n'importe lequel : là il s'agit d'une petite tuerie doublée d'une bombe calorique. Plutôt rapide à faire et plutôt rapide à manger... même sans cuisson la pâte est excellente. Cette recette vient de sur le blog "Talons...

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Tags: chocolat, recette, caramel, gâteau, noix de pécan

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28 septembre 2011

Verrines de poire à la pâte de spéculoos et son nuage de fromage blanc

"Ouais, un dessert d'assemblage..." dixit Môsieur ! A celui-là, toujours la petite remarque qui fait plaisir (trop de sel ou pas assez, manque de relief...). Qu'est-ce que ça peut être rabat-joie un homme des fois ! Vous connaissez ça vous aussi ? Bref....

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Tags: recette, verrine, spéculoos, poires, fromage blanc

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13 décembre 2011

Noisettes de chevreuil, tarte tatin de poire et purée de potimarron façon tartiflette

Un mélange de saveur idéal entre le chevreuil, la douceur de la poire et le petit goût fomagé de la purée. Un régal ! J'ai fait cette recette pour un concours sur 750g. Si vous n'avez pas de chevreuil, ne passez pas votre chemin ! Remplacez simplement...

Posté par StephanieGR à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poires, chevreuil, potimarron, tarte tatin

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