Articles populaires – Quand super maman cuisine...

22 mars 2016

Entremet au chocolat, insert crème brûlée

Mon super loulou a fêté il y a peu un moment déjà ses 6 ans. Chaque année nous fêtons les anniversaires des enfants en leur demandant de choisir un thème précis ; l'an passé il avait choisi "les pirates", nous avons donc fini déguisé en pirates et j'ai...

Posté par StephanieGR à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, recette, crème brulée, entremet chocolat

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14 avril 2016

Financires citron-pavot

L'autre jour, en déjeunant chez mes parents, j'ai eu l'occasion de manger des financiers citron pavot. Je pensais que ça allait être quelconque, mais j'ai été étonné de découvrir que le mariage citron-pavot était à tomber et j'ai du en manger au moins...

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Tags: recette, citron, pavot, financiers

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8 janvier 2017

Tourte aux épinards qui se prend pour une galette

Pour changer un peu des recettes de galette sucrée, voici aujourd'hui une recette de tourte qui se prend pour une galette. La recette est excellente, la frangipane est remplacée par une farce aux épinards, au chèvre et aux raisins (sans oublier bien sur...

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Tags: recette, tourtes, épinards, galette salée

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19 février 2016

Polenta gratinée, tofu à la sauce tomate

J'aime beaucoup la polenta, en plat complet ou en accompagnement. L'autre jour afin d'éviter de cuisiner de la viande, j'ai réalisé cette polenta gratinée à la mozza et tofu à la sauce tomate. Le résultat est top. Ingrédients pour 3 personnes : - 200g...

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Tags: recette, sauce tomates, polenta gratinée, tofu

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20 janvier 2016

Lasagnes au thon

A la maison, on ne mange pas souvent de pâtes, mais le peu de fois que j'en cuisine, il s'agit de lasagnes. La recette du jour est extrèmement rapide à réaliser, facile à faire, économique mais néanmoins excellente. Testez-la vous verrez ! Source : amandine...

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Tags: recette, mozzarella, thon, lasagnes d'automne

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2 février 2016

Salade tiède de gnocchis au jambon de Parme, tomates confites, olives et basilic

Je vous propose aujourd'hui une recette très facile à réaliser mais qui plaira à coup sur aux gourmands ! Depuis que j'ai découvert cette recette, j'ai du la réaliser une bonne dizaine de fois et elle a toujours eu beaucoup de succès. Il est possible...

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Tags: recette, salade, jambon de parme, gnocchis

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28 janvier 2016

Chili con carne de joue de boeuf

J'adore le chili con carne, il était donc facile de deviner, en voyant cette recette sur le net, que j'allais la tester rapidement. Le verdict est sans appel, cette recette est une tuerie ! La joue de boeuf est moelleuse, fondante et goûtue, donc parfaite...

Posté par StephanieGR à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, avocats, chili con carne, joues de bœuf

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3 mars 2016

Salde de pois chiches, feta et avocat

L'autre jour, j'avais envie de pois chiches... ça m'arrive de temps en temps car j'adore ça, c'est un peu comme le riz, j'en mangerai presque à tous les repas, mais je ne crois pas que tout le monde soit d'accord avec moi... Du coup, je me suis préparée...

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Tags: salade, pois chiches, feta, avocat

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3 février 2015

Terrine de crêpes aux pommes et sa sauce au caramel

Ahhhh pour la chandeleur, je ne pouvez pas vous laisser sans une idée à base de crêpes sucrées, c'est pas mon genre ;-) Voici donc une terrine de crêpes avec des pommes bien fondantes et bien entendu du caramel bien onctueux pour surmonter le tout. Hummm...

Posté par StephanieGR à 03:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, terrine, pommes vertes, crêpe caramel

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25 février 2016

Raviolis de boeuf à la sauce tomate

Ca fait un nombre incalculable d'année que je n'ai pas mangé de raviolis , et pour cause je n'aime absolument pas les raviolis en boîte et j'avais un peu peur de me lancer dans la réalisation de raviolis maison. Jusqu'à aujourd'hui. J'ai vu la recette...

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Tags: recette, sauce tomates, raviolis, viande hachées

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22 décembre 2016

Oeuf fourré au saumon et pané

Pour continuer dans la lancée des petites bouchées et se mettre en appêtit pour les fêtes de fin d'année, je vous propose aujourd'hui une recette festive, rapide à réaliser, très savoureuse et originale (rien que ça !). Cette recette d'oeuf fourré au...

Posté par StephanieGR à 04:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, saumon fumé, œuf farci, œuf pané

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18 décembre 2015

Sablés de Noël déguisés en Rennes

Noël approche à grand pas A la masion nous avons donc commencé à troquer nos sablés habituels par des sablés décorés pour cette grande occasion Je vous propose aujourd'hui les sablés rennes ! Si vous voulez encore plus de gourmandises, je vous conseille...

Posté par StephanieGR à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, sablés, Noël, rennes

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5 octobre 2016

Gratin de potiron aux macaronis

Pour faire manger du potiron aux enfants, enfin surtout à la petite, je dois ruser : effectivement la couleur orange et la goût la bloque un peu. Cependant en mélangeant avec des macaronis et du fromage, tout de suite le potiron est bien plus apprécié....

Posté par StephanieGR à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, potiron, gratin chou-fleur, macaronis

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20 novembre 2015

Tarte au potiron, canard confit et ricotta

Il restait dans mon placard du canard confit du colis de Noël de l'année passé. J'avais plusieurs pistes mais il m'était difficile de me décider, et puis j'ai vu cette tarte chez Brian et j'ai tout de suite su que je la testerai. Le mélange des saveurs...

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Tags: recette, ricotta, tarte au potiron, canard confit

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2 novembre 2015

Potimarron farci

J'adore les potimarrons et autres courges en tout genre. Voici donc une recette que j'affectionne tout particulièrement : un potimarron farci au four, un petit goût de sucré salé juste ce qu'il faut, bref c'est à tomber ! Oui je sais mon potimarron est...

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Tags: recette, raisins, potimarron farci, seloule

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30 novembre 2015

Gâteau invisible aux carottes et pommes de terre

Après vous avoir proposé un gâteau invisible aux pommes, voici aujourd'hui une recette de gâteau invisible salé , aux pommes de terre et carottes. Les légumes sont fondants, ce gâteau est goûtu et accompagne parfaitement une viande blanche ; il peut aussi...

Posté par StephanieGR à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, carottes, pommes de terre, gâteau invisible

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26 novembre 2015

Mousse au chocolat, caramel et cacahuètes

Voici aujourd'hui un dessert gourmand comme je les aime : chocolaté, fondant, croquant et donc forcément gourmand.... une petite tuerie ! J'ai apperçu cette recette sur Ma cuisine du dimanche et je me suis empressée de la réaliser et de la dévorer. Ingrédients...

Posté par StephanieGR à 04:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, caramel beurre salé, cacahuètes, mousse chocolat

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11 novembre 2015

Risotto au gruyère

Ca faisait un moment que je n'avais pas réalisé un risotto. Pourtant les risottos sont faciles à faire, plutôt rapides et l'on mt ce que l'on veut dedans. Cette fois-ci, afin de nous réchauffer un peu, j'ai opté pour un risotto crémeux au gruyère . Un...

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Tags: recette, risotto, gruyère, jambon fumé

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30 août 2015

Tarte à l'aubergine et aux pignons de pin

C'est la saison des aubergines , et je dois dire que j'en ai à profusion, ce qui me ravie car j'adore ça. Ce légume ne m'inspirait pas avant, je disais même que je n'aimais pas jusqu'à ce que je le cuisine moi-même de diverses façons et que j'apprenne...

Posté par StephanieGR à 04:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tarte aux fraises, pignons de pin, aubergines

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14 septembre 2015

Confiture de courgette, gingembre et citron

Aujourd'hui ça sera courgette, mais de la courgette sucrée , de la courgette en confiture... oui, oui, en confiture ! Il est vrai que je ne connaissais pas il y a de ça quelques mois ; l'homme est revenu de chez des amis avec un pot de cette confiture...

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Tags: confiture, recette, citron, gingembre

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14 novembre 2015

Empanadas aubergine et oignon

Lors de nos vacances en Espagne, nous avons mangé des empanadas en admirant la mer. Celà faisait longtemps que je n'en avais pas mangé, ni même fait d'ailleurs, et je me suis dit qu'en rentrant à la maison, il fallait que j'en refasse pour les enfants...

Posté par StephanieGR à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, aubergine, oignons, empanadas

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2 octobre 2015

Cookies aux chocolat blanc et aux pralines

J'adore les pralines roses, j'en mets dans les brioches surtout, dans des cakes et même dans des cookies. Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies au chocolat blanc et aux pralines , super sympa pour le goûter ! Je ne suis pas une adepte du...

Posté par StephanieGR à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cookies, chocolat blanc, pralines

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28 juillet 2015

Milkshake fraises banane

Nous sommes en plein saison des fraises et chez moi on en mange sans cesse. Pour varier un peu les plaisir et réaliser un goûter équilibré pour les enfants, pourquoi ne pas leur réaliser un délicieux milkshake. Pas besoin de rajouter du sucre puisque...

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Tags: recette, fraises, banane, milkshake

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20 septembre 2015

Cake vanillé aux raisins (frais)

Hello les gourmands ! Il me reste pas mal de raisins à la maison, en plus de tous les autres fruits ; afin de ne pas les perdre, j'ai choisi de les insérer dans un cake à la vanille (pour le petit déjeuner de demain). J'ai pris soin de les couper en deux...

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Tags: cake, recette, vanille, raisins frais

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23 juillet 2015

Cake marbré pâte d'amande et airelles

L'autre jour, avec les enfants, nous avons été nous baladé ; pour le goûté j'avais prévu un cake, facile à transporter et facile à manger. Les saveurs n'ont cependant pas été oubliées puisque ce cake marbré est réalisé avec des airelles et de la pâte...

Posté par StephanieGR à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, recette, amande, airelles

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