Articles populaires – Quand super maman cuisine...

12 juin 2014

Detox water : pomme Granny et citron vert

Très à la mode ces derniers temps, on voit fleurir un peu partout des recettes de detox water sur le net. Je ne suis pas convaincu par ses soi-disant bienfaits magiques (améliore la peau, réduit les envies en sucre...) mais, ce qui est sur, c'est qu'elles...

Posté par StephanieGR à 04:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, citron vert, detox water, pomme granny

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10 avril 2014

Sablé tout carottes

Voici donc ma dernière recette, réalisée pour le concours IKEA. Il s'agit d'un sablé tout carottes : carottes avec la peau, utilisation des fanes, bref tout y passe. J'ai un peu zappé la photo avec la crème de fanes... quelle tête en l'air je fais ! Il...

Posté par StephanieGR à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, carottes, IKEA, sablés salée

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3 juin 2014

Eclairs à la fève Tonka

Salut les gourmands, j'espère que vous vous portez bien ! La première recette que j'ai eu envie d'essayer avec mon robot pâtissier Magimix est une recette de pâte à choux. C'est simple, la pâte à chou je la loupe à chaque fois, je n'ai pas le coup de...

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Tags: recette, crème tonka, magimix, éclair

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24 décembre 2012

Magret de canard en croute et foie gras

Voici une recette réalisée pour notre repas de ce midi. Ce mélange est excellent : c'est croustillant, fondant, gourmand, festif, bref c'est succulent ! A tester pour le repas du Réveillon par exemple ou pour finir votre foie gras. Ingredients : - 1 magret...

Posté par StephanieGR à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, magret de canard séché, foie gras, croute

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3 avril 2014

Macarons marmotte au café

Coucou les gourmands ! Voici aujourd'hui une recette de macaron, encore des macarons oui je sais... Il s'agit de macarons marmottes ou écureil, au choix, garnis d'une ganache au café. J'ai vu cette petite bête passée sur le net et j'ai décidé de réaliser...

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Tags: café, recette, macarons, marmotte

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2 février 2013

Partenariat : Ethic Valley

Aujourd'hui je vais vous présenter mon nouveau partenariat et une recette que j'aime beaucoup va suivre. J'ai donc eu la chance de recevoir de Lucie d'Ethic Vallet - agitateurs de saveurs, 4 épices à tester : le poivre rouge, le combava, la vanille de...

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Tags: vanille, épices, Partenariat, ethic valley

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1 mars 2014

Haddock, purée de pommes de terre et crème d'ail

Aujourd'hui une recette qui a eu beaucoup de succès à la maison : une purée de pommes de terre à l'ail, c'est juste énorme, goûtu à souhait, le tout arrosé d'huile d'olive et accompagné de haddock et de poireau frit ! C'est un petit plat en apparence...

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Tags: recette, purée de pommes de terre, crème d'ail, haddock

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20 mars 2014

Citronnade à la fraise

Hier soir il faisait plutôt chaud chez nous et on avait plutôt soif (enfin normal après une partie de foot, un tour en vélo, pousser les monstres... euh enfants sur la balançoire, et j'en passe). Ayant des citrons à profusion j'ai voulu réaliser une citronnade...

Posté par StephanieGR à 02:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, citronnade, fraise, boisson

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24 mai 2014

Crèmes aux carambars de dernière minute

Un soir, vers 18 heures, les les ai bien vu mes affamés pas vraiment convaincu par leur futur dessert : pomme ou yaourt nature maison. Je me suis donc empressée de leur réaliser une petite crème dessert avec ce que j'avais sous la main ; par chance il...

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Tags: recette, crème, danette, carambars

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27 décembre 2012

Velouté de carottes et quenelles

Vous avez bien mangé à Noël et vous souhaitez lever le pied avant de recommencer le 31 ? Voici une recette de velouté de carottes tout doux et bien crémeux, surmonté de tranches de quenelle ; je vous assure cette recette est un délice ! L'homme a d'abord...

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Tags: recette, carottes, quenelles, velouté

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10 mars 2014

Champignons à la Grecque

Voici aujourd'hui une recette que j'affectionne particulièrement : des champignons à la Grecques. En fait je crois que jusqu'à un âge bien avancé, je n'aimais pas ça, voir même je détestais, allez savoir ! Mais maintenant je réalise cette recette très...

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Tags: recette, entrée, champignons de Paris, champignons à la Grecque

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7 décembre 2013

J 7 : sel au piment d'Espelette

Voici pour continuer mon calendrier de l'avent, une idée de cadeau bien pratique, rapide à faire mais tellement utile dans une cuisine. J'ai utilisé le piment d'Espelette maison de mes beaux-parents, un vrai délice sur un magret de canard ! Ingrédients...

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Tags: recette, calendrier de l'avent, fleur de sel, piment d'Espelette

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26 février 2014

Tuiles aux amandes

Cela faisait un petit moment que je voulais réaliser des tuiles aux amandes, je n'avais jamais sauté le pas de peur d'avoir un résultat moyen ; et heureuse coïncidence, je suis tombée sur le blog "Trop chou" et sur une recette de tuiles aux amandes......

Posté par StephanieGR à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amandes, tuiles dentelle, tuiles aux amandes

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23 février 2014

Yaourts natures crémeux à la griotte

J'aime beaucoup réaliser des yaourts natures sucrés, j'en réalise très souvent, ils constituent nos desserts quotidien. Pour varier les plaisirs, je crée des variantes, aujourd'hui ça sera des yaourts à la griotte (avec des griottes surgelées) mais vous...

Posté par StephanieGR à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, yaourts natures, yaourts crémeux, yaourts à la griotte

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23 décembre 2013

J 23 : sablés salés

Salut les petits lutins ! J'espère que vos préparatifs touchent à leur fin, que vos cadeaux sont presque prêt et que vous avez bien appris toutes les chansons de Noël? Aujourd'hui, pour continuer nos recettes gourmandes à offrir, voici une recette de...

Posté par StephanieGR à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, sablés, sablés salés, persillade

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21 décembre 2013

J 21 : nougats

21ième recette aujourd'hui. Le choix n'a pas été facile pour moi, j'ai hésité à vous proposer une recette de foie gras maison, de fudge à la vanille ou un kit "SOS apéro". Finalement, après avoir débattu avec moi-même (oui je ne suis pas bien des fois...)...

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Tags: recette, noisettes, nougat, Mercotte

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15 décembre 2013

J 15 : pâtes de fruits

Voici pour votre nouveau cadeau gourmand une recette de pâte de fruits. J'ai mis un moment avant de me lancer dans ce genre de recette mais depuis je ne m'en lasse pas : c'est facile à faire et le résultat est surprenant, tellement bon. De plus le coût...

Posté par StephanieGR à 03:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, calendrier de l'avent, coings, pâtes de fruits

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14 décembre 2013

J 14 : pralines amandes/noisettes

Cela fait un moment que je louche sur les pralines du blog "Dis maman on mange quoi" (1 an pour être exacte). Il est grand temps de tester mais surtout de partager via les paniers gourmands. Voici donc pour notre 14ième jour la recette des pralines. Ingrédients...

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Tags: recette, noisettes, amandes, pralines

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24 décembre 2013

J 24 : Bottes du père Noël

Voici pour finir une petite recette pour l'apéro de ce soir, pour l'apéro des enfants par exemple. Les miens ont trouvé ça très rigolo et en ont redemandé encore et encore. Cette recette est facile et rapide, pratique car vous devez être occupés à autre...

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Tags: recette, fromage frais, saucisse, bottes du père Noël

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8 janvier 2014

Macarons à la mousse au chocolat, coque croquante

J'avais envie de macarons au chocolat mais sans ganache, plutôt des macarons au chocolat léger. J'ai donc opté pour des macarons garnis de mousse au chocolat et avec la coque du dessus à moitié trempés dans du chocolat noir (une fois refroidi, la coque...

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Tags: chocolat, recette, mousse au chocolat, macarons

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24 octobre 2013

Panna cotta Tonka et coulis pêches de vigne

Il me restait des pêches de vigne dans le frigo. J'ai longtemps hésité entre des pêches rôties et son crumble ou à une compote. Pas bien décidé, je me suis baladée sur les différents blogs et je suis tombée chez puce bleue sur cette panna cotta, et là,...

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Tags: recette, tonka, panna cotta, pêche de vigne

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16 avril 2014

Macarons de Pâques

Pâques approche, voici donc de jolis macarons aux formes et aux goûts différents. J'ai réalisé les macarons poussins et les macarons nid crème au nutella (les préférés des enfants), les macarons lapins et les macarons nids rose à la framboise et les macarons...

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Tags: recette, citron vert, chocolat blanc, macarons

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7 novembre 2013

Gâteau magique à la vanille

Après plusieurs mois à me demander si oui ou non j'allais tester cette recette qui a fait le tour de la blogsphère, me voilà finalement lancée. J'ai eu des doutes il faut dire ; des doutes sur le goût de ce gâteau car au moment de la cuisson, trois couches...

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Tags: dessert, recette, vanille, gâteau magique

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1 novembre 2013

Cake au pop corn et caramel

Voici une recette de cake complétement régressif et absolument délicieux, recette trouvée sur le blog de Manue. J'ai réalisé cette recette il y a bien longtemps et l'avais oublié dans un coin mais en revoyant la photo je me suis dis qu'il fallait absolument...

Posté par StephanieGR à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, recette, caramel, pop corn

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28 novembre 2013

Panna cotta au caranougat

Je suis tombée sur un paquet de carambar au nougat en faisant les courses l'autre jour et j'ai tout de suite pensé à refaire mes petites panna cotta au caranougat que j'aime tant. Facile à faire, très rapide et tellement bon. Encore une recette de dessert...

Posté par StephanieGR à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, carambars, panna cotta, caranougat

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