Articles populaires – Quand super maman cuisine...

11 mars 2015

Gâteau roulé brocoli et cabillaud

J'adore le poisson et je suis toujours en train de chercher comment le cuisiner de façon originale . Voici donc aujourd'hui une recette idéale pour une entrée ou un repas léger. Les enfants ont adoré, surtout servi avec une mayonnaise maison et du pain...

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Tags: cabillaud, recette, brocolis, gâteau roulé

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7 janvier 2015

Galettes des rois façon sucettes

Coucou les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une recette revisitée histoire de surpendre vos invités ou vos enfants : la galette des rois façon sucette ! Chez moi, je ne cuisine jamais de galette des rois, je ne suis pas une grande amatrice et en...

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Tags: recette, galette des rois, galette revisitée, galette sucette

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8 mars 2015

Frozen Yogurt

Le yaourt glacé ou frozen yogurt... le truc ultime quand le soleil brille et que la chaleur est bien installée. Or moi le frozen yogurt, j'aime tellement ça que j'en prépare toute l'année, ça a un petit côté déculpabilisant (bah oui c'est du yaourt hein,...

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Tags: recette, coulis de framboise, frozen yogurt, yaourt glacé

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10 juillet 2013

Milkshake à la fraises

Je sens que je vais vous perdre sous peu, encore des fraises, et oui ! Il faut que j'écoule mon stock qui ne désemplit pas et pour cause les enfants ont été en cueillir avec leur grand parent (et là encore ils n'ont pas eu la main légère). Mais ce petit...

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Tags: recette, fraises, glace, milkshake

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21 octobre 2014

Spider cookies

Pour finir avec les recettes d'Halloween, voici une petite merveille gustative, une petite douceur dont on ne se lasse pas : des cookies à la citrouille, bien tendres, bien moelleux, pas vraiment des cookies si ça n'est pas la forme mais à tomber ! Non...

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Tags: recette, halloween, spider cookies, citrouille

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2 novembre 2014

Crème au praliné facon Mont-Blanc

L'autre jour, en faisant mes courses, je suis tombée nez à nez avec les crèmes Mont-Blanc, je n'ai pu résister et j'en ai acheté, une au praliné, ma préférée. La pauvre crème n'a fait qu'un repas face aux gourmands, et moi je n'en ai pas mangé assez !...

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Tags: recette, crème brulée, pralinoise, Mont-Blanc

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18 novembre 2014

Risottino aux carottes et tomates, carottes glacées et chips de Risottino

Toujours dans le cadre du concours "Risotto Bambini" avec Riso Gallo, voici une seconde recette réalisée avec le Risottino aux carottes et tomates. Les enfants ayant aussi le droit à un petit plat bien présenté et bien travaillé, j'ai réalisé le Risottino...

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Tags: recette, carottes glacée, chips de risotto, risottino aux carottes et tomates

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18 janvier 2015

Velouté de chou-fleur violet, chips de lard fumé

En faisant mes courses l'autre jour, mon œil a été attirée par une tâche violette et là j'ai vu des choux fleurs violets. Il m'arrive d'en acheter de temps en temps mais cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas trouvé. J'ai donc pris cette chose...

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Tags: recette, velouté de chou-fleur, chips de lard, chou-fleur violet

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14 janvier 2015

Crumble de poires aux épices

Le crumble est un dessert vraiment simple à réaliser et il en existe de toute sorte. Je réalise souvent ce genre de recette, que je décline en salé ou en sucré, en modifiant les ingrédients en fonction de ce que j'ai sous la main. A la maison on ne peut...

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Tags: recette, poires, crumble, épices

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8 décembre 2014

Dôme au chocolat blanc, mousse de framboises et son coeur coulant

Ce week-end nous avions du monde à manger les deux jours. Il fallait donc que je réalise deux desserts différents mais nécessitant peu de travail car deux repas à préparer avec les deux petits monstres à côté de moi, je vous laisse imaginer.... Du coup...

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Tags: recette, framboises, chocolat blanc, cœur coulant de framboises

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15 août 2014

Gâteau roulé citron-framboises

Ca faisait un bout de temps que je voulais réaliser un gâteau roulé avec des incrustations, mais je n'avais jamais franchi le pas. Comme il fait super chaud, mais que je n'ai pas une folle envie de mettre une croix sur les sucreries pour autant, j'ai...

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Tags: recette, citron, framboises, gâteau roulé

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14 mai 2013

Oeufs gratinés aux épinards

Aujourd'hui voici une recette facile, économique mais toutefois bien goûtue (et aussi une recette moins calorique que ce que j'ai publié ces derniers jours). Elle a été plutôt bien apprécié à la maison, mais comme je vous l'ai déjà dit, mes supers loulous...

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Tags: recette, fromage, oeufs, épinards

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27 octobre 2014

Clafoutis de courgettes

Ayant des courgettes à profusion, je vais vous proposer deux recettes à base de courgettes, une salée et l'autre sucrée. Pour aujourd'hui, on va faire soft, ça sera un clafoutis de courgettes, tout simple mais absolument délicieux. Il peut être servi...

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Tags: recette, romarin, clafoutis de courgettes, chèvre

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14 septembre 2014

Terrine de carottes

Après la soupe froide de tomates et le cake à la vache qui rit, voici une nouvelle recette réalisée cet été pour notre pique-nique. Cette recette permet de faire un pique-nique avec les enfants, tout ça en oubliant les éternelles chips (bon j'avoue que...

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Tags: recette, pique-nique, terrine, terrine de carottes

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15 octobre 2014

Purée de potimarron et son sablé au parmesan

C'est l'époque des courges en tout genre et moi j'en rafolle ! Cette fois ça sera au potimarron de passer à la casserole, et comme les enfants me rabattent les oreilles avec Halloween, j'ai décidé de leut faire une purée de potimarron mais d'ajouter un...

Posté par StephanieGR à 04:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, potimarron, halloween, sablé parmesan

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12 octobre 2014

Brownies au kinder

Avant il y avait le brownie, mais ça c'était avant. Maintenant il y a le brownie au Kinder, et c'est à tomber ! Le plus dur dans l'histoire, je l'avoue, est de ne pas manger les Kinder avant de faire le brownie... Je pensais les avoir bien caché mes Kinder,...

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Tags: chocolat, recette, brownie, kinder

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2 juillet 2014

Tarte aux groseilles

Hello les gourmands ! Voici une recette de saison puisqu'elle est à base de groseilles, groseilles données par la nounou des enfants (j'ai toujours pleins de fournisseurs pour mes fruits et mes légumes comme vous le constatez ;-) Sans cela je ne pense...

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Tags: dessert, recette, amandes, groseilles

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6 juin 2014

Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame

Allez, encore une petite recette salée, mais que m'arrive t-il ? cette recette de saison est vraiment très sympa, le mariage saumon/asperges/érable est terrible et en plus c'est une recette assez light, que demandez de plus ?! J'ai trouvé cette idée de...

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Tags: recette, saumon mariné, asperges vertes, érable

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21 août 2014

Soupe froide tomates/ketchup

Pour continuer dans la lancée pique-nique, j'ai réalisé une petite soupe froide à base de tomates et de ketchup (juste un peu pour donner du goût). J'ai trouvé et utilisé du "bon" ketchup, qui ne contient pas trop de conservateurs et autres produits douteux....

Posté par StephanieGR à 04:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, soupe, ketchup, soupe de tomates

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23 juillet 2014

Tarte aux groseilles meringuée

Voici l'une des premières recettes que j'ai réalisé avec des groseilles, recette trouvée à l'époque sur le blog de Manue. Cette recette est devenue un classique pour moi, elle allie le craquant sucré de la meringue et le fondant acidulé des fruits, un...

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Tags: recette, tarte aux fraises, meringues, groseilles

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12 août 2014

Partenariat Objetmania : le déshydrateur

Oyé oyé braves gens, voici aujourd'hui un nouveau test via mon partenaire Objetmania. Après la machine à barbe à papa et la machine à donuts, voici aujourd'hui le déshydrateur Domoclip ! Me voici donc lancée dans l'aventure des fruits et légumes séchés...

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Tags: Partenariat, objetmania, déshydrateur, chips de courgettes

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4 mai 2014

Verrines de radis au chèvre frais

Salut les gourmands! Sur les étals réapparaissent les radis, et à la maison, avec loulou, on en raffole, on en mangerait à toutes les sauces. Pour changer des radis/beurre, je vous propose aujourd'hui une recette de verrine de radis au chèvre frais. Cette...

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Tags: verrine, chèvre frais, radis roses, ciboulette

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14 avril 2013

Gâteau de potimarron au conté

Il me restait un potimarron au réfrigérateur, ça n'est plus vraiment l'époque mais je crois qu'avec mes stocks je peux continuer avec mes recettes de cucurbitacés jusqu'à la saison prochaine. Voici donc une recette de gâteau de potimarron au comté et...

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Tags: recette, potimarron, gâteau, comté

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30 mai 2014

Tartare de concombre et de radis

J'étais bien embêtée ce week-end... en fait mes fournisseurs officiels de légumes en tout genre (mes beaux-parents en fait ;-) m'ont gentiement donné leur premier concombre de l'année. C'est gentil comme tout mais je tarde toujours à cuisiner les concombres...

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Tags: recette, radis roses, tartare, concombre

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21 septembre 2014

Tortilla de patatas et chorizo

L'autre soir je ne savais pas bien quoi faire à manger et j'avais peu de temps car nous revenions de balade avec les enfants. Après avoir demandé leur avis sur le repas du soir et avoir entendu en première intention "Mac Do" (en écho en plus), puis des...

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Tags: chorizo, recette, pommes de terre fondante, tortilla

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