Articles populaires – Quand super maman cuisine...

4 avril 2013

Partenariat : ObjetMania/Domoclip

Il y a bien longtemps que je rêvais secrétement d'une machine à barbe à papa. J'adore ça la barbe à papa mais j'en mange peu souvent car je ne suis pas une adepte des fêtes foraine et il faut dire que l'homme n'est pas un adepte de ce genre de sucrerie...

Posté par StephanieGR à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenariat, barbe à papa, domoclip, objet mania

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5 mai 2013

Macarons Hello Kitty à la barbe à papa

Cette année, pour l'anniversaire de ma puce, j'ai voulu réaliser une table ayant pour thème Hello Kitty. Attendez-vous donc, ces prochains jours, à voir Hello Kitty à tout va ! Pour commencer voici donc des macarons Hello Kitty à la barbe à papa. Ces...

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Tags: recette, macarons, barbe à papa, hello kitty

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23 avril 2013

Gratin de Saint Jacques et sa fondue de poireaux

Petit soucis à la maison : j'ai mal fermé le petit congèlateur du frigo, du coup je me retrouve avec des produits décongelés alors que je n'avais pas prévu de les cuisiner. Bon cela est finalement bien tombé puisqu'avec mes Saint Jacques et mes poireaux...

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Tags: saint Jacques, poireaux, gratin, gratin de saint Jacques

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17 mai 2013

Salade de poulet thaïe

Voici une recette réalisée l'autre soir, une recette bien fraiche et agréable qui rappelle que les beaux jours s'installent. Il s'agit d'une recette tirée d'un livre de Cyril Lignac "cuisine relax et légère". Nous avons apprécié le petit goût de citronelle,...

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Tags: recette, poulet, salade, thaïe

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26 juin 2011

Terrine de poulet

Je suis tombée sur une recette qui m’a tapée dans l’œil sur le blog de Manue . J’ai donc décidé d‘essayer sa recette de terrine de poulet. Le résultat est vraiment excellent avec une salade verte et quelques tomates du jardin. Ingrédients : - 500g de...

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Tags: recette, facile, poulet, terrine

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5 avril 2013

Conchiglionis farcis au veau et aux herbes

Voici aujourd'hui une recette tirée du blog Péché de gourmandise. Il s'agit de conchiglionis farcis au veau et aux herbes, cette recette est particulièrement bonne. Les conchiglionis sont de grosses pâtes très pratiques à farcir. Ce plat peut se préparer...

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Tags: recette, herbes, conchiglionis, veau

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20 février 2013

Crèmes brûlées au combava

Depuis que j'ai découvert le combava, je l'essaye dans certaines de mes recettes fétiches. Vous avez eu le droit aux macarons, voici maintenant les crèmes brûlées ! Le goût de combava apporte un petit goût en plus, c'est gustativement très intéressant....

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Tags: recette, ethic valley, combava, crèmes brûlées

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16 février 2013

Risotto de topinambours aux Saint-Jacques

En ce moment, j'ai beaucoup de topinambours à manger et je trouve que ça ne se conserve pas longtemps. Du coup j'ai réalisé un risotto aux topinambours et j'ai ajouté des Saint-Jacques poêlées dessus. J'avais déjà gouté au mélange Saint-Jacques/topinambours...

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Tags: recette, risotto, topinambours, Saint-Jacques

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5 février 2013

Les cookies parfaits

M6 diffusait il y a quelques temps l'émission "le meilleur pâtissier". Je ne suis pas une fana de télé mais quand il y a des émissions culinaires, je regarde. J'ai repéré pas mal de recette à tester mais la première sur laquelle je me suis arrêtée est...

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Tags: recette, cookies de Sébastien, cookies parfaits, le meilleur pâtissier

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26 janvier 2013

Ma purée violette

J'avais envie d'utiliser mes pommes de terre violette, j'en ai une quantité astronomique et j'en mets dans mes plats dès que je peux. J'ai donc réalisé pour les enfants une purée violette, purée rapide à réaliser et une fois présentée en verrine, le rendu...

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Tags: recette, courgette, jambon, purée violette

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13 décembre 2012

Tournedos de canard façon Rossini

Il y a plusieurs mois, nous nous sommes rendus, l'homme et moi, à Cahors. Nous y avons acheté des truffes, du vin et du foie gras. Nous avons également mangé dans des restaurants référencés dans le guide du fooding. Pourquoi je vous dis tout ça ?! La...

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Tags: recette, foie gras, tournedos de canard façon rossini, truffe

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15 décembre 2012

Sapins de Noël en sablés

Voici aujourd'hui une recette gourmande qui pourra décorer votre table de Noël mais aussi se manger avec le café à la fin du repas : un sapin de Noël en sablés. La base de sablé est excellente, ultra fondante, facile à travailler à condition de la garder...

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Tags: recette, sablés, Noël, sapin

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19 décembre 2012

Magret de canard, coeur fourme d'Ambert et ses légumes

Il y avait un concours sur 750g l'autre jour, le thème étant la fourme d'Ambert. Cela m'a donné, non pas envie de faire le concours par faute de temps en ce moment, mais de cuisiner à base de fourme. Voici donc une recette très goutue qui vaut le détour,...

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Tags: recette, légumes, fourme d'Ambert, magret de canard

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6 novembre 2012

S'mores Whoopies Pie

Je n'avais jamais testé les Whoopies, c'est chose faite ! En voyant cette recette sur le blog "une irrésistible envie de", j'ai eu envie d'essayer. En plus cela faisait longtemps que j'avais envie de gouter le Marshmallow Fluff (bon j'ai eu pas mal de...

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Tags: chocolat, recette, fluff, whoopies

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25 novembre 2012

Tarte au potiron et aux oignons

Cette recette est tirée d'un de mes classeur, je la réalise depuis de nombreuses années dès que j'ai du potiron. C'est simple à réaliser, ça se mange aussi bien en entrée qu'en plat le soir avec une salade et, en général, j'en congèle une bonne partie...

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Tags: recette, gruyère, oignons, tarte au potiron

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16 novembre 2012

Risotto des alpages : gruyère et potiron

Ces derniers jours je cuisine beaucoup de courges en tout genre : pâtissons, potimarron, potiron, courge spaghetti, alors attendez-vous à des recettes dans le genre dans les jours à venir ! Pour commencer voici un risotto des alpages déniché sur le site...

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Tags: recette, potiron, risotto, gruyère

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30 octobre 2012

Meringues fantômes spécial halloween

Bientôt halloween. Je ne suis pas une grande fan de cette fête mais comme il me restait des blancs d'oeufs j'ai décidé de réaliser ces meringues fantômes (elles ne sont pas très blanches car j'ai pris la photo le soir sans lumière du jour...). Un dessert...

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Tags: recette, fantomes, halloween, meringues

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14 janvier 2013

Semoule au lait extra crémeuse

Pour changer du riz au lait, dont je ne me lasse pas pour dire vrai mais il faut bien varier les plaisirs de temps en temps, voici une recette de semoule au lait extra crémeuse. Cette recette a été adoré pour tous les petits estomacs affamés de la maison...

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Tags: recette, facile, semoule, semoule au lait

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4 décembre 2012

Poulet au lait d'après Jamie Oliver

Voici une recette de poulet au lait d'après Jamie Oliver. J'ai trouvé cette recette sur le blog "péché de gourmandise" et l'idée m'a tout de suite séduite : une cuisson en cocotte (ce qui me permet de tester mon nouvel achat), qui mijote doucement et...

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Tags: recette, poulet, Jamie Oliver, poulet au lait

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13 novembre 2012

Velouté de pâtisson aux noisettes

Voici aujourd'hui une recette de velouté au pâtisson. Le pâtisson, qui est très doux, a un petit goût de noisettes. Pour renforcer cette saveur, j'ai ajouté au velouté des noisettes et de la coriandre. J'avais vu une recette similaire sur ôdélices. Ingrédients...

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Tags: recette, noisettes, coriandre, velouté de patisson

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24 septembre 2011

Yaourts aux fraises, mascarpone et basilic

Depuis que j'ai ma yoaourtière, je ne cesse de faire des yaourts maisons et donc ne ne plus aller au supermarché faire le plein. Il faut un temps d'adaptation et une période de test car, au début, ils ne sont pas tous réussis faute de choisir les bons...

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Tags: recette, basilic, mascarpone, yaourt aux fraises

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22 septembre 2011

Barres caramel-chocolat de Susan Mayer

Je recherché depuis quelques temps des recettes tirées du livre de cuisine des Desperate Housewives, comme ça, juste pour tester. Je suis tombée sur le blog de Khala et sur la recette des barres caramel-chocolat de Susan Mayer. J'ai testé et c'est......

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Tags: recette, Susan Mayer, barres chocolat caramel, desperate houswives

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10 novembre 2012

Langue de boeuf aux deux sauces

Alors aujourd'hui voici une recette que certains adorent mis que d'autres détestent : la langue de boeuf. Difficile de rendre appétissant un tel plat (qui chez nous ne fait pourtant pas long feu) mais, une fois la première impression passée, c'est une...

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Tags: recette, sauce tomates, langue de boeuf, sauce blanche

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30 septembre 2011

Croc'cake

Voici une recette du célèbre croc'cake du blog " Miamm... maman cuisine ", recette testée et approuvée par bon nombre de gourmand. La présentation change du classique croque-monsieur mais le goût est toujours là. En plus c'est idéal pour les pressés !...

Posté par StephanieGR à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, facile, croc cake, croque-monsieur revisité

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16 septembre 2011

Toasts mozarella et figues fraiches

Voici une recette bien sympa et originale pour manger vos figues fraiches. J'ai servie avec une petite entrée de tomates (même si vu le temps une soupe maison aurait été la bienvenue !). Ingrédients : - 2 mozzarellas- 8 figues- huile d'olive- fleur de...

Posté par StephanieGR à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, figues, mozzarella, toasts

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