Articles populaires – Quand super maman cuisine...

8 septembre 2015

Cake au saumon fumé, citron et yaourt 0%

Voici aujourd'hui une recette de cake au saumon réalisé avec du yaourt 0%. Ce cake est léger, gourmand, sa texture est bien aéré, bref il vous plaira à coup sur ! Souce : journal des femmes. Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de saumon fumé - 2 yaourts...

Posté par StephanieGR à 04:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, recette, saumon fumé, yaourt brassé

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14 juin 2015

Panna cotta vanillée et coulis de cerises

C'est la saison des cerises et mon cerisier est plein à craquer. Je vais donc vous proposer quelques recettes à base de cerises ces jours-ci. Et pour commencer voici une délicieuse panna cotta vanillée (grâce à mon partaneaire Cap d'Ambre vanille) et...

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Tags: cerises, recette, vanille, panna cotta

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2 janvier 2014

Monstrueux muffins au chocolat

Durant les vacances nous avons fait un saut à Disney avec les enfants. Lors d'une pause bien méritée, nous avons acheté des cookies et des gros muffins. MOn super loulou m'a alors demandé (apès avoir engouffré le sien en deux secondes chrono) s'il était...

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Tags: chocolat, recette, muffins, monstueux

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12 juillet 2015

Madeleines à la Tonka, coque chocolat

Les madeleines c'est un souvenir d'enfance pour moi et à chaque fois que j'en mange c'est un moment de pur plaisir. A la maison, gourmandise oblige, j'aime les faire avec une coque en chocolat, les enfants adorent. Alors bien sur quand il s'agit d'en...

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Tags: recette, tonka, madeleines, Coque chocolat

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17 mars 2014

Quiche aux épinards et saumon fumé

Je me suis relancée dans les quiches, car c'est tellement simple à faire pour un résultat immédiat et savoureux. J'ai choisi de la réliser dans une moule à charnière assez haut pour un résultat un peu plus classe. Cette recette se déguste tiède, chaude,...

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Tags: recette, quiche lorraine, saumon fumé, épinards

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25 février 2015

Tiramisu facile aux spéculoos

Il me restait du mascarpone dans le frigo et des spéculoos dans le placard, du coup mon sang n'a fait qu'un tour et j'ai réalisé un tiramisu aux spéculoos. Le mariage des saveurs est juste exquis pour ce tiramisu presque traditionnel. Facile à réaliser,...

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Tags: recette, facile, spéculoos, tiramisu

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26 juin 2015

Cheesecake au chocolat blanc et aux fraises

Ahhhh les fraises ! J'en mangerais à tous les repas tellement j'aime ça, je les cuisine à toutes les sauces ou les mange nature (avec un peu de sucre pour de vrai). Et puis j'ai vu passer une photo de cheesecake au coulis de fraise et j'ai eu une irrésistible...

Posté par StephanieGR à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fraises, cheesecake, chocolat blanc

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15 juillet 2015

Quiche au fromage frais, jambon et asperges

Il y a quelques temps, j'avais dans mon frigo tout un tas de fromage frais fait maison à manger. Ne sachant plus quoi en faire, j'ai testé une tarte au fromage frais, le résultat est délicieux, un peu entre un cheesecake (mais moins écoeurant) et une...

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Tags: recette, jambon, asperges, tarte au fromage

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19 juillet 2015

Macarons au chocolat blanc et citron vert

Voici aujourd'hui une alliance de saveurs que j'adore : le chocolat blanc et le citron vert, les deux se marient à merveille, le mélange est subtile et délicat, une pure merveille pour les papilles ; alors une ganache chocolat blanc-citron vert dans un...

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Tags: recette, citron vert, chocolat blanc, macarons

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28 mai 2015

Tarte aux myrtilles meringuée

Depuis l'an passé j'ai pas mal de myrtilles au congélateur. Il est grand temps de les manger et pour cela, quoi de mieux qu'une bonne tarte aux myrtilles meringuées ! J'ai adoré cette tarte pas trop sucrée mais au bon goût de myrtilles et surmontée de...

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Tags: recette, myrtilles, tarte, tarte aux myrtilles meringuée

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31 mars 2015

Lapin de Pâques au chocolat

Ma puce, pour son anniversaire, voulait un gâteau sur le thème de la reine des neiges, ce que j'ai fait. Le petit soucis est que nous avons fêté son anniversaire 1 semaine avant la date réelle et que, pour je jour J, elle voulait un nouveau gâteau. J'ai...

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Tags: recette, Pâques, gâteau chocolat, lapin

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17 mai 2015

Flan moelleux au brocolis, carotte et fromage coulant

Coucou les gourmands ! Ajourd'hui voici une recette de flan moelleux au brocoli et aux carottes et, à l'intérieur se cache un coeur coulant de fromage. J'avoue avoir eu du mal à faire que le fromage reste au centre du moelleux, il a fallu rusé pour que...

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Tags: recette, flan, flan de brocolis, cœur coulant.

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4 mars 2014

Gâteau de crêpes au saumon et aux herbes

La chandeleur est bel et bien passée depuis un moment, mais chez nous c'est crêpes à longueur d'année. Voici donc une recette salée à base de crêpes, idéal en entrée ou en plat du soir accompagné de salade. J’ai fait une pâte à crêpes aux herbes, et une...

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Tags: recette, estragon, saumon mariné, gâteau de crêpes

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25 mars 2015

Oeufs multicolores au chocolat et au praliné

Pâques approchant, je vais vous donner quelques idées gourmandes. Aujourd'hui ça sera des oeufs de toutes les couleurs fourrés d’une ganache mousseuse et aérienne au praliné. Et si vous êtes très gourmands, vous pouvez y glisser quelques fruits rouges...

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Tags: recette, Pâques, ganache praliné, œufs colorés

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26 janvier 2014

Flan brioché au caramel beurre salé

Dernièrement les brioches se succèdent à la maison car je teste beaucoup de recettes. La dernière n'a pas fait l'unanimité, du coup une petite moitié est restée un moment à attendre d'être mangé et est devenue, bien évidemment un peu rassie. Comme je...

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Tags: recette, flan, caramel beurre salé, flan brioché

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8 août 2013

Le Minion fraisier

Il me reste des fraises, malheureusement la saison est bientôt finie... afin d'en profiter encore un peu, j'ai voulu réaliser un fraisier, celà faisait longtemps que je n'en avais pas fait un. J'avais également vu sur le net des gâteaux, cake pops et...

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Tags: recette, Minion, Moi moche et méchant, fraisier

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3 décembre 2013

J 3 : magret séché au piment d'Espelette

Cette recette demande au minimum deux, voir trois semaines d’attente avant de pouvoir être dégustée (la seule qualité requise pour cette recette est donc la patience). Il faut donc bien prévoir pour le jour J si vous voulez que vos cadeaux gourmands soient...

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Tags: recette, magret de canard séché, calendrier de l'avent, piment d'Espelette

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25 novembre 2013

Hot dog cake

Voici une recette trouvée sur le blog de Cécile. J'adore les hot dog et la version cake m'a tout de suite attiré ; idéal pour un apéro ou un repas sur le pouce. Facile, rapide et tellement bon ! J'ai bien entendu modifié légèrement la recette en ajoutant...

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Tags: cake, recette, hot dog, hot dog cake

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27 décembre 2014

Brownie déguisé en sapin

Je vous proposais l'autre jour une recette de brownie au kinder. Aujourd'hui le voici déguisé en sapin de Noël pour le plus grand plaisir des enfants et pour prolonger un peu Noël. Je l'ai réalisé pour le goûter de l'école et ils n'ont fait que quelques...

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Tags: recette, Noël, brownie, kinder

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21 mars 2015

Mini cup de cookie au Nutella

J'avais une folle envie de cookies mais j'avais envie de cookies fourrés au Nutella. Et puis finalement je suis tombée sur une recette de mini cup de cookie au Nutella sur le joli blog "J'amène le dessert". Cette petite recette est facile à faire mais...

Posté par StephanieGR à 04:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, nutella, cookies, cup

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14 mars 2015

Panna cotta vanillée au carambars

Encore une panna cotta, oui j'adore ça, c'est tellement facile à faire, rapide quand on a plus rien comme dessert dans le frigo et facile à agrémenter : avec un coulis de fruits rouges, du caramel ou comme aujourd'hui avec un coulis de carambars. Avec...

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Tags: recette, vanille, carambars, panna cotta

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15 décembre 2014

Sablés de Noël

Hello les gourmands ! Voici aujourd'hui une recette ludique, facile et idéale pour occuper vos enfants pendant les vacances : des sablés de Noël ! Ici on en a recouvert une partie d'un mélange à base de sucre glace et de sucre d'orge et les autres avec...

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Tags: recette, sablés, Noël, sucre d'orge

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13 février 2015

Briochettes d'amour

Il y a un bon moment déjà (peut-être 2/3 ans), il y avait eu un défi boulange circulant sur la blogosphère. Le défi consistait à réaliser des brioches d'amour, rien que ça ! J'avoue ne jamais avoir réalisé ces briochettes d'amour jusqu'au bout, délaissant...

Posté par StephanieGR à 03:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, brioche tressée, Saint-Valentin, briochettes d'amour

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2 août 2013

Glace à la guimauve

En vacances nous avons dégusté tout un tas de glaces dont une glace à la guimauve pas mauvaise du tout. De retour à la maison j'ai donc sauté sur le paquet de guimauves, sorti ma sorbetière et c'était parti pour une tournée de glace à la guimauve. Le...

Posté par StephanieGR à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, guimauves, glace, glace à la guimauve

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18 septembre 2014

Gâteau moelleux aux abricots et aux amandes

Voici aujourd'hui un gâteau moelleux que j'ai réalisé pour notre départ en vacances (effectivement j'ai beaucoup de mal à partir dans un petit mobil-home, sans véritable cuisine, du coup j'emmène toujours un petit quelque chose à grignoter). Le résultat...

Posté par StephanieGR à 04:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, moelleux, abricots, amandes

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