macarons - Quand super maman cuisine...

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macarons

25 février 2017

Crèmes au chocolat craquantes

Le chocolat pour moi c'est primordial : quand je vais bien, quand je ne vais pas bien, quand il fait chaud ou quand il fait froid, berf j'en mange assez souvent. Et aujourd'hui, face à l'état de mes desserts maison dans le frigo, je me dis qu'il faut...

Posté par StephanieGR à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, recette, macarons, cremes au chocolat

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19 juillet 2015

Macarons au chocolat blanc et citron vert

Voici aujourd'hui une alliance de saveurs que j'adore : le chocolat blanc et le citron vert, les deux se marient à merveille, le mélange est subtile et délicat, une pure merveille pour les papilles ; alors une ganache chocolat blanc-citron vert dans un...

Posté par StephanieGR à 02:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, citron vert, chocolat blanc, macarons

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25 novembre 2014

Macarons façon religieuse, mangue et crémeux vanille

Voici aujourd'hui une recette de macarons à tomber : mangue, passion et crème vanillée. Cette recette est parfaitement bien équilibrée, une tuerie ! Ingrédients pour la ganache : - 300g de crème liquide entière- 50g de sucre- 3g de gélatine- 150g de mascarpone-...

Posté par StephanieGR à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, vanille, mangue, macarons, religieuse

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29 juillet 2014

Macarons au Carambar (ou Macarambar)

Des carambars au fond du placard, des blancs d'oeufs dans le réfrigérateur.... c'est parti pour une fournée de macarons ! J'ai réalisé des coques un peu allongé afin de rappeler le carambar et pour changer de la coque ronde. Le carambar se marie à merveille...

Posté par StephanieGR à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, macarons, carambar

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18 juin 2014

Macarons à la fraise et gelée au ratafia de Champagne

Il y a quelque temps de ça, j'ai eu le plaisir de recevoir une invitation pour participer à un concours organisé par les champagnes Julien CHOPIN. 25 candidats, 25 recettes à créer avec comme ingrédient principal : le ratafia de Champagne . Après avoir...

Posté par StephanieGR à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fraise, macarons, champagne Julien CHOPIN, gelée de ratafia

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1 mai 2014

Macarons Minnie à la vanille

Pour fêter ses 3 ans, ma fille avait des idées déjà bien arrêtées, effectivement elle voulait : - 1 de la vanille - 2 Mickey/Minnie à profusion Les choses étaient assez claires et j'ai essayé de me creuser la tête pour trouver quleque chose qui convienne...

Posté par StephanieGR à 03:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, recette, vanille, macarons, minnie mouse

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16 avril 2014

Macarons de Pâques

Pâques approche, voici donc de jolis macarons aux formes et aux goûts différents. J'ai réalisé les macarons poussins et les macarons nid crème au nutella (les préférés des enfants), les macarons lapins et les macarons nids rose à la framboise et les macarons...

Posté par StephanieGR à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, citron vert, chocolat blanc, macarons

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13 avril 2014

Mac'carottes

Allez savoir mais quand je pense à Pâques je pense carottes..... je sais je suis étrange. Je vais donc pour cette occasion réaliser deux recettes au visuel de carotte dont des macarons, car des macarons j'en réalise à toutes les occasions et à toutes...

Posté par StephanieGR à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, carottes, coriandre, macarons, beurre de cacahuètes, cacahuètes

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3 avril 2014

Macarons marmotte au café

Coucou les gourmands ! Voici aujourd'hui une recette de macaron, encore des macarons oui je sais... Il s'agit de macarons marmottes ou écureil, au choix, garnis d'une ganache au café. J'ai vu cette petite bête passée sur le net et j'ai décidé de réaliser...

Posté par StephanieGR à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, recette, macarons, marmotte

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7 mars 2014

Macarons à la banane

L’autre jour je suis allée au marché ; comme j’y suis allée assez tard, je suis revenue avec 4kg de bananes alors que je n’en avais demandé qu’un kilo, certaines étant déjà un peu noires, j’ai passé plusieurs jours à faire des desserts à base de bananes....

Posté par StephanieGR à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, macarons, bananes

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