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Quand super maman cuisine...
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gingembre
12 novembre 2025

Sirop magique : miel, gingembre et citron

Sirop magique :  miel, gingembre et citron
Quand les premiers froids et les premiers microbes s'installent et que les nez commencent à chatouiller, rien de tel qu'un bon remède maison pour se réchauffer et renforcer ses défenses naturelles. Le mélange miel, gingembre, thym et citron est un véritable...
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7 mai 2019

Soupe de carottes au gingembre et citron vert

Soupe de carottes au gingembre et citron vert
Avec ces températures assez froides, j'avais envie (et besoin) d'une bonne soupe. Toute simple et rapide à préparer, cette soupe carottes-coco enchantera votre palais avec ses saveurs de citron vert et de gingembre frais. Le jus de citron vert apporte...
20 juin 2017

Jus gingembre ananas

Jus gingembre ananas
Lorsque l'homme est revenu d'Afrique, il a voulu que je lui refasse un jus de gingembre qu'il avait adoré. J'avoue que j'ai réalisé une recette trouvé sur le net, j'ai goûté mais j'ai vite passé mon tour tellement cela était piquant. En voyant la recette...
14 septembre 2015

Confiture de courgette, gingembre et citron

Confiture de courgette, gingembre et citron
Aujourd'hui ça sera courgette, mais de la courgette sucrée , de la courgette en confiture... oui, oui, en confiture ! Il est vrai que je ne connaissais pas il y a de ça quelques mois ; l'homme est revenu de chez des amis avec un pot de cette confiture...
7 février 2015

Infusion au citron, gingembre, miel et thym

Infusion au citron, gingembre, miel et thym
J'avais l'autre jour un coup de mou et cela faisait un moment que je voulais tester cette infusion au citron, au gingembre, au miel et au thym. Je pense que cette petite tisane est parfaite pour les maux de gorge mais aussi après plusieurs repas en famille....
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27 août 2014

Daurade au four à l'ail et à la citronnelle

Daurade au four à l'ail et à la citronnelle
Pour changer, voici aujourd'hui une recette de poisson. Cette recette est à tomber, mis à part les arrêtes j'avoue, mais quel plaisir de manger du poisson entier ! J'ai servi ce poisson avec des pommes de terre nouvelles, un vrai délice. J'ai trouvé cette...
27 août 2013

Le Thaïzeed

Le Thaïzeed
Pour se donner du courage avant la rentrée, voici un petit cocktail qui déboite. J'aime beaucoup, en ce moment, tenter de réaliser des cocktails en tout genre. Le comble dans tout ça... je ne bois que très très peu d'alcool et c'est donc l'homme qui s'y...
26 mai 2013

Poulet au sésame et son bouillon combava gingembre

Poulet au sésame et son bouillon combava gingembre
Une petite recette légère dénichée sur le blog " Coupe et cuit " il y a quelques temps de cela. Cette recette est bien équilibrée et a un bon goût de combava et de sésame. Il est possible de la réaliser avec de la citronnelle pour remplacer le combava....
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Quand super maman cuisine...
  • Les recettes de ce blog sont tout à fait normales: pas de baguette magique ni de superpouvoirs pour les réaliser (mince!); juste des recettes pour des repas rapides ou plus élaborés, des repas quotidiens pour sa famille ou pour des repas en tête à tête.
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