Articles populaires – Quand super maman cuisine...

5 août 2016

Salade estivale : blé, tomates, oignons rouges et mazzarella

Avec les beaux jours, je passe beaucoup de temps dehors, j'ai donc moins de temps pour cuisiner et faire mijoter les petits plats. Nous mangeons donc des plats frais mais tout de même goûtus. Voici aujourd'hui une salade de blé, ajoutez à cela de bons...

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Tags: recette, tomates, mozzarella, blé, salade estivale

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28 juillet 2016

Gâteau renversé aux abricots

Voici aujourd'hui une recette facile à réaliser mais au bon goût d'abricot et de caramel ; il est gourmand, fondant, moelleux, bref vous l'aurez compris j'en suis dingue ! Avec une boule de glace vanille.... hummmm ! Après la cuisson, mon moule n'étant...

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Tags: recette, abricots, gâteau, glace vanille, gâteau renversé

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24 mai 2016

Polenta moelleuse aux légumes gratinés

Souvent, le soir, j'essaye de réaliser un repas végétarien pour ma tribu. Je trouve cela beaucoup plus sain et plus light. Il faut dire qu'à force de répéter qu'il ne faut pas manger trop souvent de la viande, les enfants ont compris et, comme ils ne...

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Tags: polenta, carottes, fomage, panais, recette végétarienne

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17 avril 2016

Entremet à la framboise, insert panna cotta

Pour l'anniversaire de l'homme, j'ai voulu réaliser un entremet, je trouve que c'est super léger après un bon repas ; de plus on peut le décliner à toutes les sauces, enfin plutôt à tous les goûts ! En me promenant sur le net, je suis tombée sur la recette...

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Tags: recette, framboises, entremet, panna cotta, glaçage miroir

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20 mai 2016

Paquets parfumés à la Grecque

Je réalise cette recette depuis plusieurs années, je ne sais plus bien d'où je la tiens, mais je sais qu'à la maison elle est très appréciée avec une salade. La garniture est goûtue et fondante, c'est très facile à faire, presque inratable ! Je vous mets...

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Tags: recette, pain, thym, feta, à la grecque

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7 mai 2016

Tarte épicée aux carottes

Bon, en ce moment je cuisine beaucoup de carottes , au grand désespoir des petits montres (enfin, petits, pour dire vrai ça commence sérieusement à ne plus être petit, mais bon, passons...). Sur le blog d'Elsa, j'ai apperçu une tarte au cumin (et comme...

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Tags: recette, carottes, tarte, cumin, tarte épicée

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28 février 2016

Sandwich grillé tout vert

Voici aujourd'hui une recette de sandwich gourmand mais équilibré. Je l'ai réalisé un soir, car j'avais envie de manger un sandwich, mais un sadwich pas trop gras. Cette recette est parfaite, c'est gourmand, fondant, goûtu et croustillant, je suis ravie...

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Tags: recette, mozzarella, épinards, avocat, sandwich grillé

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26 décembre 2016

Velouté de potimarron et ravioles au foie gras

Il me restait du foie gras , j'ai donc eu envie de prolonger les fêtes tout en mangeant un peu plus sainement (oui oui j'ai mangé comme un cochon cette année encore...). Cette recette de saison est idéale pour les se remettre dans le droit chemin ;-)....

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Tags: recette, ravioles, potimarron, foie gras, velouté

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21 novembre 2014

Cake de courgettes au chèvre

J'ai des courgettes dans le frigo, du chèvre et du poulet. Voici donc un cake parfait pour un repas léger le soir accompagné d'une petite salade verte. Ca marche aussi pour un pique-nique, en plus les enfants ne voients pas la courgette donc, si toutefois...

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Tags: cake, recette, poulet, courgettes, chèvre aux pistaches

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16 mai 2016

Chirashi

Je vous propose aujourd'hui une recette asiatique que j'affectionne tout particulièrement (il faut dire que pour me faire plaisir, il y a soit les recettes thaï soit les recettes asiatiques) : j'ai nommé un chirashi ! Il s'agit d'une base de riz à sushi...

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Tags: recette, saumon mariné, mangue, avocat, chirachi

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4 janvier 2015

Tartine au son d'avoine, avocat, chèvre et miel

Afin d'accompagner le velouté, j'ai réalisé cette tartine au son d'avoine, à l'avocat, au chèvre et au miel, recette que j'ai vu sur le site Le journal des femmes. L'homme a été sceptique à la vue de cette recette mais finalement il en a mangé au moins...

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Tags: recette, miel, chèvre aux pistaches, avocat, tartine au son d'avoine

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7 octobre 2015

Poêlée de courgettes au cumin, raisins secs et graines de tournesol

Pour finir les dernières courgettes de la saison, je vous propose une recette que j'affectionne particulièrement puisqu'elle est goûtue, facile à faire, qu'elle peut être dégustée chaude avec une viande ou un poisson ou même froide en entrée. Ce mélange...

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Tags: recette, courgettes, cumin, graines de tournesol, raisins secs

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27 juillet 2015

Tagliatelles tout épinard

Je vous avez parlé, il y a déjà un petit moment, de mon partenariat avec Objetmania et de ma nouvelle machine à pâte. Elle fonctionne à plein régime, les pâtes sont délicieuses (les enfants demandent souvent des pâtes mais pas celles vendues dans le commerce,...

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Tags: recette, gorgonzola, tagliatelles, épinards, objetmania

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16 janvier 2016

Croque-Monsieur Poulet, Gouda, Epinards, Tomates & Sauce Moutarde

Pour un soir, il me fallait une recette rapide mais néanmoins gourmande car la journée avait été longue et les troupes avaient faim ! Ce croque-monsieur , si l'on a tous les ingrédients à portée de main, est super rapide à réaliser et super gourmande....

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Tags: recette, poulet, tomates, épinards, croque-monsieur

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11 septembre 2015

Rouleaux de concombre à la ricotta, sauce vierge

Cet été, j'ai eu pas mal de concombre à manger, le problème est qu'ici le concombre n'est pas très apprécié à part par la petite. Du coup j'ai testé pas mal de recette et je suis tombée sur LA recette de concombre , celle qui me fait adoré le concombre,...

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Tags: recette, tomates, fromage frais, concombre, sauce vierge

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24 août 2014

Gâteau moelleux aux abricots et aux amandes

Voici aujourd'hui un gâteau moelleux aux abricots ue j'ai réalisé pour notre départ en vacances (effectivement j'ai beaucoup de mal à partir dans un petit mobil-home, sans véritable cuisine, du coup j'emmène toujours un petit quelque chose à grignoter)....

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Tags: recette, moelleux, abricots, gâteau, amandes effilées

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4 juillet 2015

Cupcakes de merlu et petits pois

En me promenant l'autre jour chez mon poissonnier, j'ai vu cette petite recette de cupcakes de merlu , maïs et petits pois , et elle m'a fait de l'œil. Je trouve que cette recette est plutôt originale, les enfants ont mis la main à la pâte avec plaisir...

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Tags: recette, petits pois, cupcakes, maïs, merlu

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8 décembre 2015

Salade de quinoa, poulet et amandes

Voici une recette saine et gourmande de quinoa au poulet et aux amandes. Cette recette est un pure délice pour un repas léger le soir (ou pour un pique-nique, mais je crois que là ça ne va plus être possible...). Les cranberries apportent un côté frais...

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Tags: recette, poulet, amandes, cranberry, quinoa

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2 septembre 2015

Blettes sautées et riz complet

La blette est une plante potagère dont on peut tout déguster : les feuilles d'un vert intense et les côtes, charnues, à la façon d'un légume. Les recettes pour cuisiner la blette sont nombreuses et variées. Pour ma part j'avais vu, il y a déjà assez longtemps,...

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Tags: recette, oignons, végétarien, blettes, riz complet

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24 juin 2014

Courgettes multicolores

Coucou les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une recette légère et colorées (surtout si vous trouvez des tomates cerises jaunes... pas comme moi !). En ce moment nous mangeons peu de viande, c'est donc une recette idéale pour nous. Vous pouvez aussi...

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Tags: recette, courgettes farcies, basilic, mozzarella, tomates cerises

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4 août 2015

Tarte rosace aux courgettes, carottes et fromage

Cela fait quelque temps que j'ai découvert cette tarte rosace aux légumes. J'ai tout de suite trouvé la présentation originale et je me suis dit "il faut que j'en fasse une !". De retour de vacances, il me restait des carottes et des courgettes, ni une...

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Tags: recette, fromage, carottes, courgettes, tarte rosace

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11 juin 2015

Compote pomme, mangue et vanille

J'avais une mangue un peu mûre et envie de réaliser une compote. J'ai donc réalisé une petite compote au délicieux goût de mangue et j'ai ajouté de la vanille reçu de mon partenaire Cap vanille. Le résultat était exquis, la compote était douce, veloutée...

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Tags: recette, vanille, mangue, pommes, compote

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6 avril 2014

Mug quiche bleu et saumon

C'est la grande mode des recettes dans des mugs, j'ai donc voulu tester, histoire de ne pas être bête. J'ai réalisé cette recette, au bleu et au saumon. J'ai trouvé que c'était super rapide à réaliser et encore plus à cuire puisque les mugs passent chacun...

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Tags: recette, saumon fumé, mug, mug quiche, roquefort

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27 mai 2014

Quiche aux légumes verts

Pour faire manger un peu plus de légumes aux enfants tout en variant la présentation, j'ai opté pour une quiche, une quiche aux légumes verts plus précisément. J'ai bien aimé cette recette, idéale pour un repas léger ou pour un repas complet en accompagnement...

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Tags: recette, quiche lorraine, fèves, petits pois, légumes verts

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25 avril 2014

Nems de saumon au chèvre frais

Aujourd'hui voici une recette que j'apprécie beaucoup, facile, rapide mais tellement bonne : des nems au saumon et au chèvre frais ; recette idéale pour un repas du soir léger, accompagnée d'une simple salade verte ou en entrée ça fonctionne aussi très...

Posté par StephanieGR à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, saumon, chèvre aux pistaches, ciboulette, nem

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