Articles populaires – Quand super maman cuisine...

8 août 2016

Gratin de courgettes au parmesan

A la maison, j'ai tout un tas de courgettes à cuisiner, ce qui fait mon bonheur ! Ma recette préférée est la recette de la confiture de courgettes, c'est ma confiture préférée . Mais bon, on ne ve pas manger que de la confiture... voici donc un gratin...

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Tags: recette, parmesan, gratin de courgettes

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7 juillet 2016

Sablés breton

Allez, un peu de douceur ! Voici une recette de sablés bretons, au bon goût de beurre salé. Je ne suis pas une grande adepte de ce genre de gâteau, je préfère largement tout ce qui est chocolaté où à base de céréales, flocaons d'avoine... mais là je dois...

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Tags: recette, beurre salé, sablés breton

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4 mai 2016

Brownies au noix de pécan et chocolat noir

Aujour'hui, pour le goûter des petits monstres , je vous propose un basique qui fait toujours autant d'effet : le brownie ! Chez nous on l'ime aux noix de pécan et au chocolat noir. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une cuillère à café par-ci...

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Tags: noix de pécan, chocolat noir, brownies

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25 juin 2016

Et si on se mettait au vert... crème de petits pois à la menthe

Hello les gourmands ! Le beau temps peine à s'installer durablement, alors j'essaye de le faire venir avec mes glaces, salade et recettes en tout genre. Aujourd'hui j'ai opté pour un velouté crémeux de petits pois à la menthe. J'adore ce mélange frais...

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Tags: recette, menthe, crème de petits pois

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21 juin 2016

Glace à la fraise

Bon, c'est pas parce qu'il ne fait pas super beau (pour ne pas dire pourri), que l'on doit se priver de glace ! Et comme ici on ne fait que manger des fraises, il va sans dire que la glace était à la fraise ! Ces derniers temps, je mange beaucoup plus...

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Tags: recette, fraises, glace

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12 mai 2016

Riz au lait au nougat

Ma gourmandise du moment est la crème de nougat, les pots partent à une vitesse folle. Du coup quand j'ai réalisé mon dernier riz au lait je n'ai pas pu résister à l'envie d'en mettre dedans et il faut dire que le résultat est bluffant, gourmand, bref...

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Tags: recette, nougat, riz au lait

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25 mars 2016

Financiers au chèvre

Je voulais réaliser des mises en bouche pour une petite occasion, et j'avais une folle envie de manger des financiers. Comme il me restait du fromage de chèvre, je n'ai pas cherché bien loin à quoi ils seraint ! Le résultat est excellent, les financiers...

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Tags: recette, financier, chèvre

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30 avril 2016

Et si on craquait pour cette tarte praliné croustillant et son crémeux au caramel ?

Aujourd'hui, voici une recette que nous avons vraiement adoré et dévoré en à peine deux repas.... cette tarte au praliné est croustillante et fondante à la fois, goûtue et extrèmement gourmande ! Recette extraite du magasine Yummy. Pour 4/6 personnes...

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Tags: recette, crémeux au caramel, tarte au praliné

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20 avril 2016

Croquettes de cabillaud

Quoi de mieux que du fait maison ? Ces petites croquettes de cabillaud plairont aux petits comme aux grands, elles sont légères et goûtues, faciles à réaliser et facile à manger, alors go en cuisine ! Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de cabillaud...

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Tags: cabillaud, recette, croquettes

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13 février 2016

Milkshake à la famboise

Et maintenant le milkshake à la framboise ! C'est juste une tuerie, rafraîchissant et gourmand et tellement simple à faire. J'avais tout un tas de framboises au congél alors j'ai sauté le pas. Bien entendu ce n'est plus la saison des framboises mais avec...

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Tags: recette, framboises, milkshake

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5 février 2016

Chouquettes

S'il y a bien une chose pour laquelle je n'étais pas douée, c'est bien la pâte à choux. Du coup, pendant longtemps, je me suis retranchée sur les macarons et autres gourmandises afin d'oublier mes échecs en matière de pâte à choux. Et puis, un jour, comme...

Posté par StephanieGR à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pâte à choux, chouquettes

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19 mars 2016

Tarte tatin aux carottes

L'autre soir j'avais envie de réaliser un petit plat à base de carottes, mais quelque chose de gourmand et de goûtu. Il me restait de la pâte feuilletée maison, du fromage de chèvre frais, je me suis donc lancée dans la réalisation d'une tarte tatin aux...

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Tags: recette, carottes, tarte tatin

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9 mars 2016

Curry vert de saumon

J'adore le saumon, j'en mangerai à toutes les sauces, avec du riz évidemment ^^. Cette recette est excellente, goûtue à souhait de par l'explosion des parfums et des saveurs et invitant du même coup au voyage. J'ai trouvé cette recette sur le blog de...

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Tags: recette, saumon, curry vert

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5 janvier 2017

Galette du soleil

Comme je ne suis pas une fan de galette , j'essaye tous les ans de varier en innovant un peu. J'avais vu passer , il y a déjà un moment de cela, une brioche en forme de soleil. Du coup cette année, je me suis dit que ça valait le coup d'essayer sur une...

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Tags: recette, galettes, pépites de chocolat

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18 décembre 2016

Mini cheesecake au jambon de parme

Voici une nouvelle recette qui plaira très certainement à vos convives pour le réveillon. Il s'agit de mini cheesecake au jambon de parme avec une base de biscuits apéritifs. Ces bouchées sont excellentes et se mangent en une seule fois. je les ai réalisé...

Posté par StephanieGR à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cheesecake, jambon de parme

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15 décembre 2016

Mini choux au saumon

Pour continuer dans la lancée des recettes festives, voici aujourd'hui une recette de petits choux salés au saumon fumé. Ces petites bouchées régaleront vos convives, vous verrez elles ne feront pas longtemps ! Le plus difficile dans cette recette est...

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Tags: recette, saumon fumé, mini choux

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28 février 2015

Mini financiers au citron

Il me restait pas mal de blancs d'oeuf après mes différentes fournées de crèmes et j'avais envie de moelleux et d'acidulé, du coup me voilà lancée dans une fournée de muffins au citron. Ils étaient excellents et n'ont pas fait long feu ! Je me suis inspirée...

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Tags: recette, financier, cirton

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2 janvier 2016

Glace façon galette des rois

Vous avez du remarquer que je ne suis pas une grande fan de galette des rois, je ne vous en propose que rarement car je n'en raffolle pas, donc j'essaie de me rattraper comme avec mes macarons facon galette ou mes mini pies facon galettes. Pour continuer...

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Tags: recette, glace, galette des rois

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16 février 2016

Tiramisu aux M&M's

Cela faisait longtemps que je ne vous avez pas préparé de tiramisu ; il faut dire qu'à la maison on en mange régulièrement, mais il est rare que j'ai le temps de prendre en photo. Aujourd'hui j'ai réussi, alors voici le tiramisu du jour, aux M&M's . J'avais...

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Tags: recette, tiramisu, mm's

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28 novembre 2015

Gâteau invisible aux pommes

Voici une recette qui circule sur le net depuis un moment : le gâteau invisible aux pommes. Je la réalise assez régulièrement ; les tranches de pommes sont très fines et se mêlent si bien à la pâte que l'on arrive presque plus à les différencier (d'où...

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Tags: recette, pommes, gâteau invisible

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21 décembre 2015

Bûche glacée façon tiramisu

L'an passé on m'a offert un moule à bûche que je n'avais pas testé. Maintenant c'est chose faite, et je dois dire que je suis ravie, faire une jolie bûche est beaucoup plus facile grâce à ce moule (la bûche en vraie est jolie hein, la photo beaucoup moins...

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Tags: recette, bûche de Noël, tiramisu glacé

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8 octobre 2014

Meringues faciles

Coucou les gourmands. Pour un 4 heures gourmand, je vous propose aujourd'hui une recette de meringues très simple, il suffit juste de suivre la recette. A la maison les enfants adorent manger des meringues, je les aromatise soit à la fraise soit au chocolat...

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Tags: recette, meringues, simple

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26 octobre 2015

Lasagnes d'automne

J'adore l'automne et l'arrivée des potirons et citrouilles en tout genre. Alors quoi de plus naturel de mettre du potiron dans des lasagnes ? Voici sûrement ma recette de : c'est goûtu, fondant, crémeux, convivial.... une fois fini on en redemande (si...

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Tags: recette, potiron, lasagnes d'automne

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20 octobre 2015

Roses feuilletées aux pommes

Il y a un moment de ça, l'homme a vu sur le net une recette en anglais permettant de réaliser des roses feuilletées aux pommes. Et puis j'ai pris du temps à revenir sur cette recette, et elle a eu la cote et elle est apparue sur tous les blogs... bon...

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Tags: recette, pommes, rose feuilletée aux pommes

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8 novembre 2015

Sabji de chou-fleur

A la recherche d'inspiration pour cuisiner le chou-fleur ayant élu domicile dans mon frigo (sachez que moi je l'aime cuit à la vapeur mais ça n'est pas le cas de tout le monde, sans vouloir dénoncer qui que ce soit...), j'ai apperçu une recette indienne...

Posté par StephanieGR à 04:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, recette indienne, massala

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