parmesan - Quand super maman cuisine...

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parmesan

11 janvier 2017

Gnocchis à la butternut et crème au parmesan

Il fait vraiment froid en ce moment, je me console en faisant des petits plats réconfortants ; et pour cela j'ai un petit faible pour les courges, sous toutes les formes, toutes les couleurs. J'ai cependant un petit faible pour la courge butternut, je...

Posté par StephanieGR à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, parmesan, butternut, gnocchis, noisette

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8 août 2016

Gratin de courgettes au parmesan

A la maison, j'ai tout un tas de courgettes à cuisiner, ce qui fait mon bonheur ! Ma recette préférée est la recette de la confiture de courgettes, c'est ma confiture préférée . Mais bon, on ne ve pas manger que de la confiture... voici donc un gratin...

Posté par StephanieGR à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, parmesan, gratin de courgettes

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18 juin 2016

Salade de haricots verts, noisettes et parmesan

Pour changer du sucré, je vous propose une petite recette fraîcheur à base de haricots verts tout juste cueillis dans le jardin. C'est fondant, crouant, frais, bref cette salade accompagne à merveille la venue du soleil et de la chaleur ! Ici on adhère,...

Posté par StephanieGR à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, parmesan, noisettes, haricots verts

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26 juillet 2015

Crumble de brocoli, jambon et parmesan

Pour faire manger des légumes aux enfants récalcitrants, il faut ruser et donc faire preuve d'imagination. Le brocoli par exemple, beaucoup d'enfants n'en raffolent pas. A la maison, quand les enfants n'en voulaient pas, je les panais ou les cachais afin...

Posté par StephanieGR à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, parmesan, jambon, crumble, brocoli

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5 août 2013

Carpaccio de boeuf et carpaccio de courgettes

L'une de mes collègues m'a l'autre jour donné une trancheuse qui ne lui servait plus. Riche de ce nouvel ustensile, je me suis empressée de réaliser un carpaccio de boeuf et pour l'accompagner un carpaccio de courgettes. Il m'est arrivée quelques fois...

Posté par StephanieGR à 04:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, parmesan, pignons de pin, courgettes, bœuf, carpaccio

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18 octobre 2012

Cappuccino de haricots verts au fromage de chèvre et sa mousse au parmesan

La fraicheur semble s'installer, du coup chez nous c'est soupe, velouté et compagnie quasiment tous les soirs. Ici tout le monde est fan, même les enfants qui en redemandnt, il faut dire que je me creuse un peu la cervelle et évite de leur faire un truc...

Posté par StephanieGR à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, parmesan, velouté de cèpes, cappuccino de haricots verts, fromage de chèvre

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11 décembre 2011

Oeufs en nuage

Pour changer des oeufs sur le plat basiques, voici une recette d'oeufs aériens (texture mousseuse qui fond en bouche). Cette recette est idéale en entrée avec une petite salade aux lardons ou bien en plat avec des tagliatelles fraiches et un peu (pourquoi...

Posté par StephanieGR à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, parmesan, oeufs plats

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17 juin 2011

Sorbet au poivron et sa tuile au parmesan

Il fait chaud en ce moment et j'ai envie de manger des glaces ou sorbets. Bon le problème est bien connu, ce n'est pas vraiment recommandé (surtout quand on est gourmande, qu'une malheureuse petite boule ne vous suffit pas, que vous venez d'accoucher...

Posté par StephanieGR à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéro, frais, parmesan, poivron, sorbet

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