Articles populaires – Quand super maman cuisine...

9 avril 2018

Gâteau marbré recouvert de chocolat

Avec les enfants nous lorgnons depuis un moment sur un cake marbré avec un toping au chocolat dans la vitrine du pâtissier. Mais le cake en question est tout petit est comme on est gourmand... bah on l'a fait nous-mêmes. Ingrédients : - 250g de beurre...

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Tags: recette, noisettes, gâteau marbré

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29 mars 2018

Mousse au chocolat blanc et son praliné croustillant

J'avais envie de réaliser une mousse au chocolat , mais l'homme râle souvent car les mousses au chocolat bah il n'est pas fan. Pour lui faire plaisir j'ai donc pris l'option d'une mousse au chocolat blanc. Bon là c'est moi qui aime moins (à part si il...

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Tags: recette, praliné, mousse chocolat blanc

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22 août 2018

Cookies New-Yorkais

Je suis tombée il y a quelque temps de cela, sur une photo d'un grosssss cookie qui avait l'air juste comme je les aime : géant et épais, doré et croquant en surface, le tout dévoilant un centre mi-cuit des plus irrésistibles. Je me suis donc rendue sur...

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Tags: recette, cookies, cookies new-yorkais

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6 juillet 2018

Tarte aux myrtilles

On est en pleine saison des myrtilles et ici on adore ça ! Je suis donc allée en cueillir avec les enfants (qui au passage n'ont pas cueilli grand chose mais qui ont bien mangé). De retour à la maison nous nous sommes mis aux fourneaux pour réaliser des...

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Tags: recette, myrtilles, tarte

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16 juin 2018

Madeleine à bosse à la vanille

Ahhh les madeleines, j'adore ! Le problème est que je ne suis jamais satisfaite du résultat car le goût est souvent trop éloigné de mes souvenirs d'enfance. J'ai donc essayé plusieurs recettes, j'arrive à tous les coups à avoir une belle madeleine à bosse,...

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Tags: recette, madeleine, vanille

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10 décembre 2018

Bûche façon Viennetta

La saison des bûches et des orgies de nourriture est officiellement lancée. Enfin nous allons faire soft ici mais je vais essayer de vous proposer des recettes de dessert de fêtes. Pour ce premier je vous propose une bûche façon Viennetta : cette bûche...

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Tags: recette, Noel, viennetta

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14 juillet 2017

Sauce caramel au beurre salé

Voici une recette de sauce au caramel au beurre salé. Elle est réalisée en moins de 15 minutes et se conserve dans un pot à confiture. La consisitance est onctueuse et une fois qu'on y a goûté on a du mal à s'arrêter ! Source : La cuisine de Bernard....

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Tags: recette, caramel, beurre salé

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24 septembre 2017

Cake à la vanille

Pour le petit déjeuner rien ne vaut un cake simple mais goutû. Cette fois-ci j'ai jeté mon dévolu sur une recette de Sophie Dudemaine, ultra classique mais tellement moelleux et au goût de vanille bien prononcé.Vous ne savez pas quoi manger demain matin...

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Tags: recette, Sophie Dudemaine, cake vanille

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21 septembre 2017

Tarte fine tapenade et courgettes

Pour terminer les courgettes (et autrement qu'en soupe) j'ai réalisé une tarte fine croustillante. Cette tarte, vous pouvez la décliner selon vos envies : tapenade pour moi, mais vous pouvez aussi la réaliser avec du chèvre ou un autre fromage. Cette...

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Tags: courgettes, tapenade, tarte

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8 juillet 2015

Glace aux cerises

Hello les gourmands. Cette chaleur m'a donné envie de manger des glaces. Devinez à quelle parfum.... et oui, encore de la cerise dans ma nouvelle recette, mais que voulez-vous, déjà j'adore ça et en plus j'en ai encore une bonne quantité à écouler. Cette...

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Tags: cerises, recette, glace

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29 juillet 2017

Cookie géant surprise

Après avoir fait toute sorte de cookies pour le goûter des enfants, voici aujourd'hui une petite variante de cookie géant surprise (surprise oui car dedans se cache des kinder). C'est croquant, fondant, gourmand, bref manhez-en ;-) Enfin partagez-le aussi...

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Tags: recette, cookie géant, kinder

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27 septembre 2017

Cookies au beurre de cacahuètes et snickers

Vous savez quoi j'avais envie de manger du beurre de cacahuètes... la faute à un reportage où la personne remplissait son pot directement à une machine. On voyait le beurre de cacahuètes se faire sous nos yeux et moi... bah j'ai craqué. Il faut dire que...

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Tags: recette, cookies, beurre de cacahuètes

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20 juin 2017

Jus gingembre ananas

Lorsque l'homme est revenu d'Afrique, il a voulu que je lui refasse un jus de gingembre qu'il avait adoré. J'avoue que j'ai réalisé une recette trouvé sur le net, j'ai goûté mais j'ai vite passé mon tour tellement cela était piquant. En voyant la recette...

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Tags: recette, ananas, gingembre

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16 juin 2017

Fraisier stade de foot

Mon grand a donc fêté ses 8 ans. A près l'entremet cheesecake, il voulait que je réalise, pour fêter son anniversaire avec ses copains, une gâteau ballon de foot (chose que j'ai déjà faite et que je ne trouve pas terrible). Du coup j'ai réussi à le faire...

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Tags: fraisier, foot, stade

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20 mai 2015

Crèmes brûlées au Toblerone

Il y a quelques temps de cela j'ai craqué pour une crème brûlée au Toblerone dans un restaurant. En général je n'en prend jamais car les crèmes brûlées des restaurants sont bien souvent faite à base d'une préparation toute faite. Et bien celle-ci aussi...

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Tags: recette, crèmes brulées, toblerone

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8 mars 2017

Tarte au citron meringuée

S'il y a un dessert que j'affectionne tout particulièrement, c'est la tarte au citron meringuée . C'est vrai que j'adore le citron, que ça soit dans des crèmes ou des yaourts. Je ne réalise malheureusement ce genre de recette que très peu souvent, car...

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Tags: recette, meringue, tarte au citron

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26 mai 2017

Gâteau moelleux au praliné

Ce matin j'avais envie de préparer un gâteau pour le 4 heures, et entre les travaux et le déballage des cartons, il faut que ça ne soit pas très long ! Ma trouvaille du jour, un gâteau super moelleux, léger et aérien (et absolument pas trop sucré). Une...

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Tags: recette, gâteau, praliné

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28 février 2017

Mousse aérienne coco passion

Aujourd'hui voici un nouveau dessert maison et je dois dire qu'il déboîte. Alors pour une fois, je n'ai pas jeté mon dévolu sur un dessert au chocolat mais sur un dessert à la noix de coco et aux fruits de la passion . J'ai hésité longtemps à réaliser...

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Tags: recette, passion, mousse coco

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22 février 2017

Cookies croquant aux pépites de chocolat et aux bananes séchées

Je vous propose aujourd'hui des cookies , oui encore des cookies ;-) C'est tellement facile à préparer, facile de varier les saveurs et surtout délicieux ! Ces cookies ont été apprécié à la maison : fondant, moelleux et craquant grâce aux bananes. Alors...

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Tags: recette, cookies, bananes séchées

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14 mai 2015

Yop maison au chocolat

Ca faisait un moment que j'avais envie de tester les Yop maison. C'est en passant sur le blog Made in cooking que j'ai eu envie de me lancer. En plus de ça j'avais dans mon frigo des yaourts natures qui n'attendaient que ça. Le résultat est assez bon,...

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Tags: chocolat, recette, yop

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20 août 2016

Le jour où j'ai aimé les quenelles

S'il y a bien une chose que je n'aimais pas, faute à l'industriel, c'est bien les quenelles. Et puis un jour je me suis dis qu'il fallait que j'essaye d'en réaliser. J'étais sceptique jusqu'au moment de goûter et puis finalement j'ai adoré ! Les quenelles...

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Tags: recette, sauce tomates, quenelles

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21 octobre 2016

Tarte aux figues

J'aime beaucoup les figues, plutôt en version salées en fait, avec un peu de fromage et du miel ! Cette fois-ci j'en ai récupéré pas mal, et je dois dire qu'à la maison, ma recette fétiche commence à lasser les fins gourmets. Pour changer j'ai donc réaliser...

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Tags: recette, tarte aux figues, confiture de figues

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15 octobre 2016

Curry rouge de porc

Bon, il faut se résoudre, il fait froid et je n'ai pas eu le temps de m'acclimater ! J'avoue que je me ferai bien des soupes et compagnie en ce moment, mais faut pas pousser, on est pas en plein hiver. Alors pour me réchauffer, je concocte des recettes...

Posté par StephanieGR à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, curry de porc, légumes d'été

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29 septembre 2016

Roulé très vanillé

L'autre jour j'avais envie (besoin même) d'un gâteau me rappelant mon enfance , quelque chose de très réconfortant. Je suis donc partie sur une base de gâteau roulé, ma maman m'en faisait à la confiture de fraise. Mais pour changer quand même un peu (j'aime...

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Tags: recette, enfance, roulé vanille

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29 août 2016

Clafoutis aux abricots

Avant de partir en vacances, il me restait quelques abricots à manger à la maison. Les emmener est toujours compliqué, car ils s'écrasent vite durant le transport, même si ils sont bien rangés je ne sais pas pourquoi mais chez moi ils finissent toujours...

Posté par StephanieGR à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, abricots, clafoutis

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