recette - Quand super maman cuisine...

20 février 2012

Galettes berrichonnes

Voici une recette qui a pour moi un goût de mon enfance : la galette berrichonne (galette aux pommes de terre). J'ai du en manger une quantité astronomique à moi toute seule, il faut dire que mon père est un adepte lui aussi et qu'à nous deux nous faisions...

Posté par StephanieGR à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, galettes berrichonnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2012

Kouign Amamn de Christophe Felder

A toutes les personnes au régime ou allergiques au beurre... fuyez ! Le kouign amamn est un véritable concentré de calories et de sucre. Ah oui, mais c'est aussi, lors de la dégustation, un véritable moment de bonheur. J'ai eu envie de tester cette petite...

Posté par StephanieGR à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, kouign amamn

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2012

Pommes pochées et sa crème au safran

Alors là, cette recette est un véritable coup de coeur, une découverte pour moi. Il s'agit de pommes pochées dans un sirop de sucre au safran (rien que ce mélange c'est énorme) et accompagnés d'une pseudo crème brulée au safran. Ne vous inquiétez pas,...

Posté par StephanieGR à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, crème au safran, pommes pochées au safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2012

Petits fours cannelés au caramel et chocolat

Alors là, attention ! Ces biscuits, dont j'ai trouvé la recette il y a bien longtemps sur le blog " le palais des délices", sont des véritables petites bombes. Ces petits fours sont, en bouche, ultra sablés (de loin parmi les meilleur que j'ai pu faire)...

Posté par StephanieGR à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, caramel beurre salé, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2012

Shortcake pommes et caramel

Pour ce soir, je n'avais pas de dessert (et franchement rien de transandant dans le frigo, c'est surtout ça ! Yaourts natures maisons... bof. Fromage blanc... bof bof). J'avais une recette du palais gourmand qui trainait depuis un moment mais j'avais...

Posté par StephanieGR à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Shortcake pommes et caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2012

Suprême de champignons

Encore une petite soupe rapide pour le repas du soir ! Chez nous tout le monde aime ça (on a de la chance, les enfants ne sont pas difficiles pour le moment !). Je n'avais pas de bolets frais pour la déco, j'ai donc fait avec ce que j'avais sous la main...

Posté par StephanieGR à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, suprême de champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2012

Briochettes au sucre épicé

Après avoir mangé.... euh plutôt dévoré en fait, notre fameux kringel estonien, me voilà lancé dans la fabrication de briochettes au sucre épicé (toujours trouvé sur le blog d' Iza ). Rien à redire, la recette est excellent, ces briochettes sont moelleuses...

Posté par StephanieGR à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, briochettes, sucre épicé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2012

Crêpes à la confiture de lait

Encore une petite recette de crêpes ! J'ai eu besoin de faire une confiture de lait pour un gâteau dont je mettrai la recette sous peu et j'en ai profité pour en tartiner sur quelques crêpes. Très gourmand ! Cela vaut vraiment le coup de faire soi-même...

Posté par StephanieGR à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, confiture de lait, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2012

Gâteau de crêpes Michoko et carambar

Moi en pleine régression ? Pas du tout ! Bon un tout petit peu alors... mais c'est pour la bonne cause puisque la chandeleur approche à grand pas. Je vous ai concocté, à cette occasion, un petit gâteau de crêpe à la crème de Michoko et aux carambars (recette...

Posté par StephanieGR à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, carambars, gâteau de crêpes, michoko

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2012

Cannelés bordelais au café

J'avais envie de manger de nouveau des cannelés, c'est tellement bon et facile à faire ! Alors en tombant sur la photo des cannelés du blog "aux papilles", je me suis dit qu'il fallait absolument que j'essaye. J'ai donc repris ma bonne vieille recette...

Posté par StephanieGR à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, recette, cannelés bordelais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote