recette - Quand super maman cuisine...

27 mai 2016

Doubles sablés feuillantine

J'avoue, quand j'ai vu ces sablés, j'ai su que je devais les tester et ce malgré la quantité de beurre ! Ils sont exquis, bien croustillants, gourmands à souhait. Ils se nomment "feuillantine" car ils ont est des crêpes dentelles émiettées dedans, ce...

Posté par StephanieGR à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, sablés, feuillantine

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20 mai 2016

Paquets parfumés à la Grecque

Je réalise cette recette depuis plusieurs années, je ne sais plus bien d'où je la tiens, mais je sais qu'à la maison elle est très appréciée avec une salade. La garniture est goûtue et fondante, c'est très facile à faire, presque inratable ! Je vous mets...

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Tags: recette, pain, thym, feta, à la grecque

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16 mai 2016

Chirashi

Je vous propose aujourd'hui une recette asiatique que j'affectionne tout particulièrement (il faut dire que pour me faire plaisir, il y a soit les recettes thaï soit les recettes asiatiques) : j'ai nommé un chirashi ! Il s'agit d'une base de riz à sushi...

Posté par StephanieGR à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, saumon mariné, mangue, avocat, chirachi

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12 mai 2016

Riz au lait au nougat

Ma gourmandise du moment est la crème de nougat, les pots partent à une vitesse folle. Du coup quand j'ai réalisé mon dernier riz au lait je n'ai pas pu résister à l'envie d'en mettre dedans et il faut dire que le résultat est bluffant, gourmand, bref...

Posté par StephanieGR à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, nougat, riz au lait

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7 mai 2016

Tarte épicée aux carottes

Bon, en ce moment je cuisine beaucoup de carottes , au grand désespoir des petits montres (enfin, petits, pour dire vrai ça commence sérieusement à ne plus être petit, mais bon, passons...). Sur le blog d'Elsa, j'ai apperçu une tarte au cumin (et comme...

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Tags: recette, carottes, tarte, cumin, tarte épicée

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30 avril 2016

Et si on craquait pour cette tarte praliné croustillant et son crémeux au caramel ?

Aujourd'hui, voici une recette que nous avons vraiement adoré et dévoré en à peine deux repas.... cette tarte au praliné est croustillante et fondante à la fois, goûtue et extrèmement gourmande ! Recette extraite du magasine Yummy. Pour 4/6 personnes...

Posté par StephanieGR à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, crémeux au caramel, tarte au praliné

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26 avril 2016

Tartare de saumon et coleslaw, une entrée qui tue !

Et voilà, une petite entrée facile à réaliser mais qui épate les papilles des invités. Le chou croque sous la dent, il est parfaitement assisonné, le saumon est fondant et moelleux et les pignons de pin apportent l'équilibre à l'ensemble, bref, comme...

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Tags: recette, saumon mariné, pignons de pin, coleslaw

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23 avril 2016

Et si on craquait... cannelés chocolat noisettes

Et oui, j'ai craqué, une envie irrépressible de chocolat est apparu, encore... je me suis donc lancée dans la réalisation de cannelés, et comme des noisettes trainaient sur un coin de table, elles ont finies torréfiées dans la pâte à canellés. Le résultat...

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Tags: chocolat, recette, noisettes, cannelés

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20 avril 2016

Croquettes de cabillaud

Quoi de mieux que du fait maison ? Ces petites croquettes de cabillaud plairont aux petits comme aux grands, elles sont légères et goûtues, faciles à réaliser et facile à manger, alors go en cuisine ! Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de cabillaud...

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Tags: cabillaud, recette, croquettes

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17 avril 2016

Entremet à la framboise, insert panna cotta

Pour l'anniversaire de l'homme, j'ai voulu réaliser un entremet, je trouve que c'est super léger après un bon repas ; de plus on peut le décliner à toutes les sauces, enfin plutôt à tous les goûts ! En me promenant sur le net, je suis tombée sur la recette...

Posté par StephanieGR à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, framboises, entremet, panna cotta, glaçage miroir

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