Quand super maman cuisine...

20 janvier 2014

Chicken pot pie (tourte au poulet)

Je vous propose aujourd'hui une recette bien réconfortante, une délicieuse recette anglaise simple et dans laquelle on peut mettre ce que l'on veut, ce que l'on aime. La petite sauce est bien onctueuse et parfumée, les légumes croquants et goutus, le...

Posté par StephanieGR à 04:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poulet, légumes, carottes, petits pois, pommes de terre, pâtes brisées, tourte au poulet

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11 janvier 2014

Beef in Guinness et colcannon

Je commence à être en manque de virée à Londres et Dublin. Du coup je me rabats vers les recettes so British. Et ça tombe bien car l'autre jour, en m'égarant à la médiathèque au rayon ado, je suis tombée nez à nez avec le livre de Julie Schwob "God save...

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Tags: recette, ragout, colcannon, Guinness, beef in Guinness

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5 janvier 2014

Rôti de porc aux amandes et aux noisettes

Cela fait un moment que je n'ai pas posté de recette de viande, je vais donc changer ça de ce pas ! Aujourd'hui donc ça sera un rôti de porc aux amandes et aux noisettes. Cette recette est facile à réaliser, le rôti est bien fondant et croustillant sur...

Posté par StephanieGR à 04:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, noisettes, amandes, moutarde, rôti de porc

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11 décembre 2013

J 11 : kit pour risotto aux cèpes

J'aime beaucoup les différents kit pour réaliser des risottos ou des riz au lait. Il m'est arrivé d'en acheter et j'ai pensé que cela pouvait être réalisé à la maison et être offert. Pour réaliser ce cadeau gourmand il vous faudra peu de temps car pas...

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Tags: recette, risotto, Noël, cèpes, kit risotto

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16 novembre 2013

Poulet au citron Combava

Voici une recette réalisée il y a déjà bien longtemps. J'ai tardé à la poster et en retombant dessus je me suis dis qu'il était vraiment temps car la marinade pour le poulet est vraiment divine. J'aime beaucoup le citron et là le mélange avec le poulet...

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Tags: recette, poulet, citron, combava

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4 novembre 2013

Galettes de riz aux légumes

Voici aujourd'hui une recette très facile à réaliser, surtout si vous avez comme moi un reste de riz dans le frigo. Il me restait aussi un peu de légumes en julienne, j'ai décidé de mélanger le tout et d'en faire de petites galettes qui se sont avérées...

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Tags: recette, légumes, galettes de riz, julienne

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15 octobre 2013

Gratin de courgettes croustillant

Voici aujourd'hui une recette rapide et facile réalisée avec mes dernières courgettes. Ce gratin est très croustillant et onctueux à la fois, les enfants non même pas rechignés face à ce plat (et pourtant les courgettes ne font pas parties de leur légume...

Posté par StephanieGR à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, courgette, gratin, chapelure

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7 octobre 2013

Seiche farcie à l'italienne

Voici aujourd'hui une recete de seiche farcie à l'italienne, recette trouvée dans le dernier numéro de Saveurs. Il est possible, si vous ne trouvez pas de seiches, de réaliser ce plat à l'aide d'encornets. Allez; c'est parti pour une recette gourmande...

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Tags: recette, poivron, courgette, jambon de parme, italienne, seiche farcie

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25 juillet 2013

Roulé de volaille au barbecue et pain persillé

Il fait chaud, profitons-en pour faire un barbecue ! Ah oui mais pas juste des saucisses, le barbecue est également approprié à la réalisation de petits plats un peu plus élaboré. J'ai réalisé aujourd'hui un roulé de volaille ainsi qu'un pain persillé...

Posté par StephanieGR à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, barbecue, pain persillé, roulé de volaille

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21 juin 2013

Linguine au saumon et pignons grillés

Voici une recette de pâtes au saumon, d'apparence assez simple mais dont les goûts de noisette et de pignons de pins apportent un je ne sais quoi qui réveille les papilles. A faire pour changer des pâtes au saumon traditionnelle ! Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par StephanieGR à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pignons de pin, saumon, linguine

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