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20 décembre 2019

Bûche mystère aux noisettes

Voilà une nouvelle idée de bûche pour votre repas de Noël. Cette bûche se compose d'une ganache montée à la noisette, d'un praliné noisette, d'une génoise moelleuse garnie d'une ganache au gianduja et d'éclats de noisettes qui apportent du croustillant...

Posté par StephanieGR à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, noisettes, bûche

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13 novembre 2019

Pancakes moelleux au potimarron et aux épices

Le froid du jour m'a donné envie de douceur et de sucreries. Cela fait plusieurs jours que je lorgne sur une recette de pancakes au potimarron et ce matin, n'y résistant plus, je me suis lancée. C en'est pas la première fois que je réalise des recettes...

Posté par StephanieGR à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, potimarron, pancake

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6 novembre 2019

Sablés feuillantine

Je ne vous ai pas proposé beaucoup de recettes ces derniers temps, ce n'est pas faute d'avoir une tonne de photo en stock pourtant... Voici donc aujourd'hui une recette de sablés feuillantine et sa ganache onctueuse. Les crêpes dentelles apportent un...

Posté par StephanieGR à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, sablés, crêpes dentelles.

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28 septembre 2019

Velouté réconfortant : poireaux et avoine

La grisaille et le froid reviennent et avec eux mon instinct de mamy qui a envie de sa bonne soupe réconfortante. Et qui dit soupe réconfortante dit pour moi poireaux et avoine, subtile mélange doux et velouté juste comme il faut. Je file d'ailleurs me...

Posté par StephanieGR à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poireaux, velouté, avoine

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26 septembre 2019

Génoise à la vanille garnie de chocolat

Une délicieuse génoise à la vanille garnie de chocolat : le goûter s'annonce gourmand. Ingrédients : - 200 g de farine - 1 grosse c.à.soupe de maïzena - 140 g de sucre - 200 g de beurre mou - 4 oeufs - 200 g de chocolat - 1 c.à.café de extrait de vanille...

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Tags: chocolat, recette, génoise

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1 août 2019

Sundae au kit kat sans sorbetière

En cette période de vacances, j'entretiens ma ligne comme il se doit. Pour vous y aider je vous propose une recette de sundae facile, rapide et qui ne nécessite pas de sorbetière. Ok ok ça ne va pas vous aider à faire un régime, j'ai peut-être un peu...

Posté par StephanieGR à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, kit kat, sundae

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31 juillet 2019

Cookie géant chocolat tonka

Les cookies, il y en a toujours qui trainent à la maison, c'est un incontournable des petits déjeuner. J'aime varier les goûts en fonction des envies du moment mais aussi en fonction des restes du placard aussi :-) La recette du jour est très gourmande...

Posté par StephanieGR à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, tonka, cookie géant

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28 juillet 2019

Madeleines chocolat et pralin

J'ai toujours aimé les madeleines de toutes sortes, mais j'ai longtemps été habitué à celles du commerces et à leur moelleux. Difficile de trouver un bon compromis, une bonne recette alors du coup j'en fais peu souvent. Celle-ci cependant me convient...

Posté par StephanieGR à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, madeleine, pralin

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13 mai 2019

Kiwi croustillant à la noix de coco

Cette recette est d'un équilibre parfait, le mariage noix de coco/kiwi fonctionne à merveille, c'est frais et léger. Surmonté d'un crumble pour le côté croustillant, ce dessert est rapide à réaliser et sera parfait pour épater vos convives ou pour réaliser...

Posté par StephanieGR à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, verrine, coco, kiwi

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10 mai 2019

Pommes de terre écrasées au four, burrata et pesto

Un plaisir simple et des ingrédients qui se marient à la perfection, voilà le programme du plat d'aujourd'hui ! Des pommes de terre écrasées, croustillantes et dorées au four, accompagnées de burrata et d’un filet de pesto. Le plaisir des saveurs simples....

Posté par StephanieGR à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pesto, pommes de terre, végétarien, burrata

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