Quand super maman cuisine...

18 septembre 2014

Gâteau moelleux aux abricots et aux amandes

Voici aujourd'hui un gâteau moelleux que j'ai réalisé pour notre départ en vacances (effectivement j'ai beaucoup de mal à partir dans un petit mobil-home, sans véritable cuisine, du coup j'emmène toujours un petit quelque chose à grignoter). Le résultat...

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Tags: recette, moelleux, abricots, amandes

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14 septembre 2014

Terrine de carottes

Après la soupe froide de tomates et le cake à la vache qui rit, voici une nouvelle recette réalisée cet été pour notre pique-nique. Cette recette permet de faire un pique-nique avec les enfants, tout ça en oubliant les éternelles chips (bon j'avoue que...

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Tags: recette, pique-nique, terrine, terrine de carottes

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10 septembre 2014

Smoothie aux framboises

Après avoir fini mes stocks de mirabelles et de fraises, je termine mes stocks de framboises avec cet onctueux smoothie au lait de coco. Nous avons fait les gourmands en ajoutant de la chantilly et des spéculoos mais ça n'est pas obligatoire :-) Ingrédients...

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Tags: chantilly, recette, framboises, smoothie

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6 septembre 2014

Compote de mirabelles et coulis de fraises

Il me reste encore quelques mirabelles et quelques fraises, cela tombe bien histoire de prolonger ces beaux jours d'été. J'ai choisi de réaliser une petite compote de mirabelles et de relever le tout grâce à un coulis de fraises. Mélange subtile, velouté...

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Tags: recette, compote mirabelle, coulis fraises

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3 septembre 2014

Muffin stracciatella

Des muffins ultra moelleux à la saveur régressive pour votre petit déj, ça vous dit ? Alors voici la recette, c'est juste sublime ! Ingrédients pour une douzaine de muffins : - 4 cuillères à soupe bombées de pâte à tartiner a - 1 yaourt velouté - 3 oeufs...

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Tags: recette, nutella, muffin stracciatella

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30 août 2014

Pad thaï

Aujourd'hui voici une recette de pad thaï ; il s'agit d'un plat traditionnel de la Thaïlande servi habituellement avec des oeufs, est sans aucun doute le mets le plus connu de ce pays aux mille saveurs. Ce plat est devenu en peu de temps mon plat préféré,...

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Tags: recette, poivron, oignons, nouille de riz, pad thaï

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27 août 2014

Daurade au four à l'ail et à la citronnelle

Pour changer, voici aujourd'hui une recette de poisson. Cette recette est à tomber, mis à part les arrêtes j'avoue, mais quel plaisir de manger du poisson entier ! J'ai servi ce poisson avec des pommes de terre nouvelles, un vrai délice. J'ai trouvé cette...

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Tags: recette, gingembre, ail, citronnelle, daurade

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24 août 2014

Gâteau moelleux aux abricots et aux amandes

Voici aujourd'hui un gâteau moelleux aux abricots ue j'ai réalisé pour notre départ en vacances (effectivement j'ai beaucoup de mal à partir dans un petit mobil-home, sans véritable cuisine, du coup j'emmène toujours un petit quelque chose à grignoter)....

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Tags: recette, moelleux, abricots, gâteau, amandes effilées

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21 août 2014

Soupe froide tomates/ketchup

Pour continuer dans la lancée pique-nique, j'ai réalisé une petite soupe froide à base de tomates et de ketchup (juste un peu pour donner du goût). J'ai trouvé et utilisé du "bon" ketchup, qui ne contient pas trop de conservateurs et autres produits douteux....

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Tags: recette, soupe, ketchup, soupe de tomates

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18 août 2014

Croquettes de polenta

Coucou tout le monde. Voici aujourd'hui une recette à base de polenta, j'adore la polenta comme vous le savez, et aujourd'hui ça sera une recette de petite bouchées, de petites croquettes de polenta, recette trouvée sur My sweet note. Les photos, je l'avoue,...

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Tags: recette, polenta, petits pois, végétarien, croquettes de polenta

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