Quand super maman cuisine...

22 décembre 2012

Bûche trop chou

Pour continuer dans la lancée des bûches, voici une recette qui me faisait de l'oeil depuis un bon bout de temps, toujours dans le livre de Valérie DROUET (cette année, je fais la bûche !), mais la réalisation de la pâte à choux me stoppait un peu (faire...

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Tags: recette, vanille, bûche de Nöel, caramal, pâte à choux

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15 décembre 2012

Sapins de Noël en sablés

Voici aujourd'hui une recette gourmande qui pourra décorer votre table de Noël mais aussi se manger avec le café à la fin du repas : un sapin de Noël en sablés. La base de sablé est excellente, ultra fondante, facile à travailler à condition de la garder...

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Tags: recette, sablés, Noël, sapin

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10 décembre 2012

Bûche pâtissière à la vanille et aux amandes grillées

Voici une recette de buche patissière à la vanille. Cette bûche est réellement excellente de par son onctuosité et son goût de vanille qui explose en bouche. Elle est très facile à réaliser (la veille de préférence) et, avec une belle présentation, fera...

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Tags: recette, amandes, vanille, Thiercelin, bûche pâtissière

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1 décembre 2012

Riz au lait crémeux aux deux chocolats

Allez un peu de réconfort avec ce riz au lait crémeux au chocolat blanc et noir. Nous on l'a mangé tout juste tiède, du coup, pas le temps d'en mettre un peu au frais pour le lendemain. Ingrédients : - 140g de riz rond - 1l de lait - 7cl de crème liquide...

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Tags: recette, crémeux, riz au lait, chocolat blanc, chocolat noir

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22 novembre 2012

Tartelettes aux pommes

Voici aujourd'hui une recette trouvée sur le blog délicieusement simple. Il s'agit d'une recette de tartelettes aux pommes. J'ai tout de suite été séduite par la forme des tartelettes et par le fait que les pommes sont pochées dans un sirop. J'ai déjà...

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Tags: recette, pommes pochées, tartelettes aux pommes

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19 novembre 2012

Tarte sucrée au potiron

Comme promis je continue dans ma lancée des recettes à base de courges en tout genre. Afin de finir mon gros potiron qui m'a servi à réaliser mon risotto des alpages, voici une recette sucrée de tarte au potiron... ne fuyez pas, cette recette est toute...

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Tags: recette, tarte sucrée au potiron

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6 novembre 2012

S'mores Whoopies Pie

Je n'avais jamais testé les Whoopies, c'est chose faite ! En voyant cette recette sur le blog "une irrésistible envie de", j'ai eu envie d'essayer. En plus cela faisait longtemps que j'avais envie de gouter le Marshmallow Fluff (bon j'ai eu pas mal de...

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Tags: chocolat, recette, fluff, whoopies

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10 octobre 2012

Crèmes au caramel

Aujourd'hui une recette que j'affectionne particulièrement puisque je la réalise au moins tous les 15 jours. J'avais trouvé dans le commerce des crèmes au caramel Marie MORIN vraiment délicieuses et réalisées à l'aide de produit simple (crème, oeufs,...

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Tags: recette, caramel beurre salé, crème au caramel

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1 octobre 2012

Gâteau grand-mère aux fruits rouges

Voici une recette de gâteau "grand mère" aux fruits rouges. J'ai repéré cette recette sur le blog Péché de gourmandise mais j'ai modifié les fruits car il me restait des framboises fraiches, des mûres et des myrtilles. Ce gâteau tout simple est très agréable...

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Tags: recette, amandes, fruits rouges, blancs d'oeuf, gateau grand-mère

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25 septembre 2012

Tarte tatin aux mirabelles

Il me restait un petit kilo de mirabelles qui attendaient sagement d'être mangées. J'aime beaucoup les mirabelles mais j'aime surtout les manger directement sur l'arbre, beaucoup moins une fois cueilli. Du coup j'ai réalisé une tarte tatin bien caramélisée...

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Tags: recette, vanille, mirabelles, tarte tatin, citron vert

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