Quand super maman cuisine...

2 octobre 2016

Quinoa à la courge butternut, féta et amandes

En cette période de courge , voici une recette que j'affectionne tout particulièrement, une recette fondante et croquante grâce aux amandes. Surtout mettez bien la feta, elle apporte le petit truc en plus. C'est vraiement très bon, tel quel ou bien pour...

Posté par StephanieGR à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amandes, feta, persillade, quinoa, butternut

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29 septembre 2016

Roulé très vanillé

L'autre jour j'avais envie (besoin même) d'un gâteau me rappelant mon enfance , quelque chose de très réconfortant. Je suis donc partie sur une base de gâteau roulé, ma maman m'en faisait à la confiture de fraise. Mais pour changer quand même un peu (j'aime...

Posté par StephanieGR à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, enfance, roulé vanille

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20 septembre 2016

Tartines au fromage frais, avocat et grenade, ou comment capturer le soleil !

Je ne sais pas vous, mais ici le soleil, la chaleur, les apéros en terrasse et tout ce qui va avec me manque déjà. Je sens que ça va être long... Pour essayer de prolonger un peu l'été, j'ai testé ces tartines estivales, fraîches à souhait, pleines de...

Posté par StephanieGR à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tartine, chèvre frais, avocat, grenade

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16 septembre 2016

Crumble vanillé aux pommes et aux figues fraîches

Pour continuer dans les recettes de saison, voici aujourd'hui une recette à base de figues fraîches. J'en ai vraiment beaucoup, par conséquent, afin de ne pas les perdre, j'en ai mis dans un crumble aux pommes, et je dois dire que le résultat est exquis...

Posté par StephanieGR à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, vanille, crumble, pommes, figues fraîches

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10 septembre 2016

Cheesecake aux mûres

Voici aujourd'hui ma recette préférée à base de mûres, une recette de cheesecake réalisée avec une base aux oréos, une crème aérienne et une gelée de mûres. Un dessert rapide à faire et très bon (certes pas très léger mais vous pouvez remplacer une moitié...

Posté par StephanieGR à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, mûres, cheesecake, oréos

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6 septembre 2016

Petit souvenir de vacances : le gaspacho

Ca y est les vacances sont officiellement finies ; cependant, afin de prolonger un peu cette douce période et se remémorer les bons moments passés (et profiter du soleil tant qu'il y en a), je continue à cuisiner des recettes fraîches. Aujourd'hui je...

Posté par StephanieGR à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poivron, tomates, gaspacho sucré, concombre, pastèque

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3 septembre 2016

Strudel aux légumes d'été

Depuis quelques temps je fais dans les recettes végétariennes. Effectivement nous essayons de limiter notre consommation de viande, nous n'en mangeons plus qu' environ deux fois par semaine. Je n'achète plus que de la très bonne viande, trouvée chez les...

Posté par StephanieGR à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, strudel, végétarienne, légu

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29 août 2016

Clafoutis aux abricots

Avant de partir en vacances, il me restait quelques abricots à manger à la maison. Les emmener est toujours compliqué, car ils s'écrasent vite durant le transport, même si ils sont bien rangés je ne sais pas pourquoi mais chez moi ils finissent toujours...

Posté par StephanieGR à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, abricots, clafoutis

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26 août 2016

Abricots rôtis au miel et romarin

Voici aujourd'hui une recette rapide pour les pressés : des abricots rôtis au romarin et au miel. L'abricot se marie à la perfection avec le romarin, le miel apporte le côté sucré et doux, c'est une recette certes rapide mais succulente. Je la sers de...

Posté par StephanieGR à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, abricots rôtis

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23 août 2016

Courgettes gourmandes : noisettes, olives et estragon

Voici une recette que j'adore, elle se mange froide en netrée ou tiède en guise d'accompagnement (et même à l'apéro sur de belles tartines de pain complet); le mélange olives/estragon/noisettes est juste terrible, bien équilibré pour un résultat gourmand....

Posté par StephanieGR à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, estragon, noisettes, olives, courgettes

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