Quand super maman cuisine...

750 grammes

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9 mars 2012

Résultat 750g

J'ai participé au concours 750g "Citron si bon" et j'ai gagné la cinquième place grâce à ma mousse au citron et sa tuile citronnée !!!! Je vais donc recevoir un presse-agrumes électrique (vert anis) Domoclip. Je suis vraiment ravie. Voici le récapitulatif...

Posté par StephanieGR à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2012

Poisson blanc roulé et surimi

Poisson blanc roulé et surimi

C'est en me promenant sur le net ( ici ) que j'ai trouvé cette recette toute simple à préparer mais vraiment très bonne et visuellement jolie. La sauce réhausse le goût du poisson et servi avec du riz c'est un plat idéal pour petits et grands. Je tenterai...

Posté par StephanieGR à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poisson blanc, surimi

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5 mars 2012

Omelette déstucturée de Christian Constant

Omelette déstucturée de Christian Constant

Je regarde trop la télé ! Oui, oh pas vraiment en fait mais je regarde les émissions culimaires (si je vous avais dit le contraire en même temps ça vous aurait étonné). Je suis donc une inconditionnelle de Top Chef sur M6. Lors d'une émission, il y a...

Posté par StephanieGR à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, oeufs revisités

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4 mars 2012

Parmentier de joue de boeuf confite et légumes racines au réglisse

Parmentier de joue de boeuf confite et légumes racines au réglisse

Après le gigot et la souris d'agneau, et pour continuer dans la lancée de petits plats mijotés, plats réconfortant pour passer la vague de froid, voici aujourd'hui une recette de joue de boeuf confite et ses légumes racines au réglisse. Le réglisse apporte...

Posté par StephanieGR à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, joue de boeuf, légumes racines, réglisse

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2 mars 2012

Interview 750g

Bonjour à tous. Pas de recette aujourd'hui mais un petit post spécial. J'ai eu le plaisir d'être contacté par 750g (chef Damien et Marie-Rose) afin de répondre à une petite interview. Je me suis donc prêtée au jeu avec plaisir. Vous retrouverez mon interview...

Posté par StephanieGR à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2012

Souris d'agneau en croûte de pain

Souris d'agneau en croûte de pain

Comme promis encore une recette salé, non pas que je fasse la grêve du sucré, c'est tout simplement impossible, mais parce qu'il faut bien que je vous livre des recettes salées : ça serait dommage car celle-ci est vraiment simple à faire, très bonne et...

Posté par StephanieGR à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, souris d'agneau en croute de pain

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