chocolat - Quand super maman cuisine...

16 mai 2012

Les Chamallows pops

Encore des Chamallows ! Pour l'anniversaire de ma puce (qui commence à dater) j'ai réalisé un bouquet de chamallows pops, très facile à faire et vraiment très bon. J'avais repéré cette gourmandise chez Rose and Cook. Le pricipe est très très simple puisqu'il...

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Tags: chocolat, recette, chamallows pops

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2 mai 2012

Bavarois vanille chocolat

Pour l'anniversaire de ma puce, j'ai réalisé plusieurs gâteaux dont je vais vous mettre les recettes au fur et à mesure. Celui-ci est très simple à réaliser, très rapide et le résultat finale est digne d'un dessert de pâtissier. Ce gâteau a fait l'unanimité...

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Tags: chocolat, recette, vanille, bavarois, gateau d'anniversaire

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31 mars 2012

Financiers au chocolat et à la vanille

J'ai beaucoup cuisiné avec des jaunes d'oeufs ces derniers temps, du coup il me restait des blancs (beaucoup de blancs). J'en ai congelé une bonne partie pour plus tard mais il m'en restait quelques uns à écouler. J'ai donc choisi une petite recette au...

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Tags: chocolat, recette, financier

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21 février 2012

Kringle Estonien

Depuis quelques jours, circule sur la blogsphère cette drôle de brioche; certaines l'agrémentent de noix de pécan, d'autre d'écorces d'orange ou encore de raisins. Bref, cette brioche est idéal pour faire marcher son imagination et se faire plaisir. La...

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Tags: chocolat, recette, noix de pécan, kringel estonien, sirop d'érable

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11 février 2012

Petits fours cannelés au caramel et chocolat

Alors là, attention ! Ces biscuits, dont j'ai trouvé la recette il y a bien longtemps sur le blog " le palais des délices", sont des véritables petites bombes. Ces petits fours sont, en bouche, ultra sablés (de loin parmi les meilleur que j'ai pu faire)...

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Tags: chocolat, recette, caramel beurre salé, sablés

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22 janvier 2012

Soufflés au chocolat, pommes et spéculoos

Voici une recette que j'ai faite il y a bien longtemps... bien trop longtemps en fait. Je l'avais un peu oublié dans mon tas de recettes à publier. L'homme (qui est partout et qui gère 50 trucs à la fois, y compris mon blog) m'a fait remonter que l'on...

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Tags: chocolat, recette, spéculoos, pommes vertes, soufflé

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20 novembre 2011

Gâteau au chocolat streusel noix de pécan caramélisées et fleur de sel

Alors oui encore un gâteau, mais pas n'importe lequel : là il s'agit d'une petite tuerie doublée d'une bombe calorique. Plutôt rapide à faire et plutôt rapide à manger... même sans cuisson la pâte est excellente. Cette recette vient de sur le blog "Talons...

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Tags: chocolat, recette, caramel, gâteau, noix de pécan

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17 novembre 2011

Palmiers aux quatre-épices

J'ai eu l'occasion de feuilleter dernièrement les bouquins de Masterchef et j'ai trouvé cette recette ainsi que la suivante à paraitre. Je ne suis pas une fan de l'émission (il faut dire que je n'ai pas le temps d'allumer la télé ces derniers temps, la...

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Tags: chocolat, recette, palmiers, quatre-épices

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5 novembre 2011

Sablés fourrés chocolat

Encore des sablés.... J'en raffole en ce moment et j'ai encore une bonne dizaine de recette à essayer. Mais quand cette folie va t-elle s'arrêter ? En tout cas cette recette de sablé est excellente, à tester même nature ! Ingrédients pour 40 sablés environ...

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Tags: chocolat, recette, sablés

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10 septembre 2011

Crèmes brulées au chocolat

Une envie de chocolat... une grosse envie en fait car les placard sont vides de sucrerie, de chocolat (à part le chocolat noir spécial dessert). Un reste de crème liquide dont la date arrivait dangereusement à la date limite. Mon sang n'a fait qu'un tour...

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Tags: chocolat, recette, crèmes brulées

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