Quand super maman cuisine...

19 février 2016

Polenta gratinée, tofu à la sauce tomate

J'aime beaucoup la polenta, en plat complet ou en accompagnement. L'autre jour afin d'éviter de cuisiner de la viande, j'ai réalisé cette polenta gratinée à la mozza et tofu à la sauce tomate. Le résultat est top. Ingrédients pour 3 personnes : - 200g...

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Tags: recette, sauce tomates, polenta gratinée, tofu

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2 février 2016

Salade tiède de gnocchis au jambon de Parme, tomates confites, olives et basilic

Je vous propose aujourd'hui une recette très facile à réaliser mais qui plaira à coup sur aux gourmands ! Depuis que j'ai découvert cette recette, j'ai du la réaliser une bonne dizaine de fois et elle a toujours eu beaucoup de succès. Il est possible...

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Tags: recette, salade, jambon de parme, gnocchis

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28 janvier 2016

Chili con carne de joue de boeuf

J'adore le chili con carne, il était donc facile de deviner, en voyant cette recette sur le net, que j'allais la tester rapidement. Le verdict est sans appel, cette recette est une tuerie ! La joue de boeuf est moelleuse, fondante et goûtue, donc parfaite...

Posté par StephanieGR à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, avocats, chili con carne, joues de bœuf

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24 janvier 2016

Gâteau invisible façon raclette

Je raffole davantage des gâteaux invisibles salées que ceux sucrées (et pourtant le sucré et moi...). Je les décline à toutes les sauces, et à chaque fois je trouve ça super bon. L'autre jour il me restait du fromage à raclette, ce qui n'arrive pas souvent...

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Tags: recette, pommes de terre fondante, gâteau invisible, raclette

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20 janvier 2016

Lasagnes au thon

A la maison, on ne mange pas souvent de pâtes, mais le peu de fois que j'en cuisine, il s'agit de lasagnes. La recette du jour est extrèmement rapide à réaliser, facile à faire, économique mais néanmoins excellente. Testez-la vous verrez ! Source : amandine...

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Tags: recette, mozzarella, thon, lasagnes d'automne

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5 décembre 2015

Boulettes de boeuf

Quand j'ai vu cette recette, je me suis dit que je devais essayer. Effectivement je ne suis pas fan de boulettes de boeuf mais celles-ci avaient l'air appêtissantes et comme elles sont cuites au four, elles sont plutôt light. C'est assez simple à réaliser...

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Tags: recette, boulettes de boeuf

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30 novembre 2015

Gâteau invisible aux carottes et pommes de terre

Après vous avoir proposé un gâteau invisible aux pommes, voici aujourd'hui une recette de gâteau invisible salé , aux pommes de terre et carottes. Les légumes sont fondants, ce gâteau est goûtu et accompagne parfaitement une viande blanche ; il peut aussi...

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Tags: recette, carottes, pommes de terre, gâteau invisible

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20 novembre 2015

Tarte au potiron, canard confit et ricotta

Il restait dans mon placard du canard confit du colis de Noël de l'année passé. J'avais plusieurs pistes mais il m'était difficile de me décider, et puis j'ai vu cette tarte chez Brian et j'ai tout de suite su que je la testerai. Le mélange des saveurs...

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Tags: recette, ricotta, tarte au potiron, canard confit

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17 novembre 2015

Quesadillas de boeuf haché

Coucou les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une recette réconfortante et un poil régressive puisqu'elle se mange avec les mains (avec des couverts ça marche aussi mais c'est nettement moins fun) : des quesadillas à la viande hachée . Les quesadillas...

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Tags: recette, bœuf haché, quésadillas

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11 novembre 2015

Risotto au gruyère

Ca faisait un moment que je n'avais pas réalisé un risotto. Pourtant les risottos sont faciles à faire, plutôt rapides et l'on mt ce que l'on veut dedans. Cette fois-ci, afin de nous réchauffer un peu, j'ai opté pour un risotto crémeux au gruyère . Un...

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Tags: recette, risotto, gruyère, jambon fumé

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