Quand super maman cuisine...

17 décembre 2011

Gratin de poireaux au St Nectaire (ou au Reblochon)

Voici une petite recette toute simple et très rapide à préparer mais cependant très gourmande. J'ai trouvé cette recette sur le dernier numéro de saveurs. J'ai cependant remplacé le Saint Nectaire par du Reblochon et ajouté des lardons afin de satisfaire...

Posté par StephanieGR à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, lard, Saint Nectaire, gratin de poireaux

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15 décembre 2011

Cake banane amande

Des bananes trop mûres... une envie de cake pour le petit déjeuner... c'est partie pour un cake banane/amande ! J'ai trouvé cette recette ici et vous la remets telle quelle car rien n'est à changer ! Ingrédients : - 3 bananes bien mûres - 50 g d'amandes...

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Tags: cake, recette, amandes, banane

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13 décembre 2011

Noisettes de chevreuil, tarte tatin de poire et purée de potimarron façon tartiflette

Un mélange de saveur idéal entre le chevreuil, la douceur de la poire et le petit goût fomagé de la purée. Un régal ! J'ai fait cette recette pour un concours sur 750g. Si vous n'avez pas de chevreuil, ne passez pas votre chemin ! Remplacez simplement...

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Tags: recette, poires, chevreuil, potimarron, tarte tatin

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11 décembre 2011

Oeufs en nuage

Pour changer des oeufs sur le plat basiques, voici une recette d'oeufs aériens (texture mousseuse qui fond en bouche). Cette recette est idéale en entrée avec une petite salade aux lardons ou bien en plat avec des tagliatelles fraiches et un peu (pourquoi...

Posté par StephanieGR à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, parmesan, oeufs plats

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9 décembre 2011

Velouté de chou-fleur et épices

Allé hop, une petite recette de potage velouté aux chou-fleur et épices, recette réconfortante pour nos petits diners légers ! Cette recette est tirée du blog "le palais gourmand". Ingrédients : - 1 chou-fleur défait en bouquet- 1 c. à soupe de vinaigre-...

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Tags: recette, velouté de chou-fleur, épices

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7 décembre 2011

Carrot cake

Depuis un certain temps, j'avais envie de tester le carrot cake et ce malgré quelques appréhensions. Celui-ci est moelleux à souhait et a été testé et approuvé (mangé en 3 jours à peine, c'est un signe !). J'ai trouvé la recette sur le blog "les bonheurs...

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Tags: recette, carrot cake

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5 décembre 2011

S'more pops

J'ai craqué devant la recette des s'more pops du blog "une irrésistible envie de...". C'est rapide, régressif à souhait et surtout c'est succulent. J'en ai donc fait pour mon p'tit loup (oui enfin c'est ce qu'on dit....) et ils sont partis en un clin...

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Tags: chamallow, gourmandises, mc vities, s'more pops

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3 décembre 2011

Velouté de potimarron

Les beaux jours partent et avec eux la chaleur... il est temps de se remettre aux soupes, potages, veloutés qui vous réchauffent le coeur. Voici une recette de velouté de potimarron, agrémenté de ravioles et de paprika ; même les plus récalcitrants auront...

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Tags: recette, paprika, ravioles, velouté de potimarron

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1 décembre 2011

Résultat 750g

J'ai participé au concours 750g " gourmandises party " et j'ai gagné la seconde place grâce à mon Irish Coffee revisité !!!! Je vais donc recevoir un couteau Leo W 16 cm offert par Couteaux du chef. Je suis vraiment ravie. J'ai d'ailleurs reçu hier mon...

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1 décembre 2011

Roulés de poulet, mozzarella, champignons et poitrine fumé

Voici une recette qui fait son petit effet lors de nos diners, et pourtant elle est super facile à faire et plutôt rapide je trouve. J'accompagne en général avec des haricots verts lardés et quelques pommes de terre. Ingrédients pour 6 personnes : - 12...

Posté par StephanieGR à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, mozzarella, champignons, roulés de poulés au lard

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