Il y a des jours où l'on a envie d'un bon cookie, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur... mais sans passer des heures à façonner à la main chaque biscuit. C'est là que les cookies en barres entrent en scène ! Aussi gourmands que les cookies...

Voici une recette trouvées sur Elodiesbakery. J'ai tout de suite eu envie de le réaliser car j'adore la ricotta, et le mélange ricotta/chocolat sur un biscuit m'a tout de suite interpellé. A'origine cette recette se retrouve principalement au format tarte,...

Plus de gâteaux dans le placard, comme souvent d'ailleurs, c'est ma faute, quand je fais les courses je n'en achète que très peu, ça ne me donne pas vraiment envie tout ces trucs chimiques (et plus je vieillie, pire c'est). J'ai pensé à mes 2 grands gourmands...