12 mars 2017

Mandises

Le placard du petit-déjeuner commence à être bien vide, c'est signe qu'il faut cuiisner du sucré pour nourrir les affamés au saut du lit. Cela fait quelque temps que je n'ai pas réalisé des muffins. En me promenant sur la blogsphère, je suis tombée avec la recette de Brian et de ses Mandises. Pour ceux qui ne connaissent pas les "Mandises", ce sont des petits muffins avec des pépites de chocolat et fourrés à la pâte à tartiner que l'on trouve dans la chaîne de fast food rouge et jaune. J'avous que du temps où j'allais là-bas, je... [Lire la suite]

02 janvier 2014

Monstrueux muffins au chocolat

Durant les vacances nous avons fait un saut à Disney avec les enfants. Lors d'une pause bien méritée, nous avons acheté des cookies et des gros muffins. MOn super loulou m'a alors demandé (apès avoir engouffré le sien en deux secondes chrono) s'il était possible d'en faire à la maison. Bien entendu, dès le lendemain, nous nous sommes installés en cuisine afin de réaliser des muffins bien dodus. Il faut savoir que moi j'adore ces muffins à la forme "atomique", mes préférés étant ceux du Starbucks (mais je n'ai pas de Starbucks à côté... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 04:18 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 octobre 2011

Muffins au brocolis et son coeur coulant

Voici une recette très sympa et qui a fait manger du brocolis à mon petit bout et ça sans qu'il ne fasse la grimace... bon ok, il ne l'a fait pas souvent quand il s'agit de manger, mais j'appréhendai un peu sa réaction face au brocolis, je l'ai donc un peu caché... ouh la vilaine ! J'ai aussi fait cette recette pour participer à un coucours sur 750 grammes.   Ingrédients pour 12 portions  :- 1 briquette de sauce béchamel (ou de la faite maison, c'est mieux)- 400 g de brocolis- 4 oeufs + 2 jaune- 80 g de comté râpé-... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 07:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 juillet 2011

Muffins aux myrtilles et son glaçage au sirop de barbe à papa

En faisant mes petites courses, mon oeil à louché sur des myrtilles.... et là j'ai eu envie de faire des muffins aux myrtilles (mes préférés en fait). Pour le glaçage j'ai testé avec du sirop de barbapapa : idée saugrenue qui me vient de je ne sais où mais idée géniale en fait : le goût des muffins est terrible. Les prochains sont déjà en cours de cogitation mais je sais que le glaçage sera à base de sirop de caramel..... vivement que je m'y mette ! Ingrédients :- 125g de farine- 1/2 cuillère à café de levure- 120g de sucre- 1 oeuf... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,