J'adore les tourte en tout genre, les sucrés ou les salés, j'adore, je trouve ça tellement réconfortant quand il fait froid. En général je cuisine des tourtes végétariennes mais là quand j'ai vu boeuf et bière brune je n'ai pas hésité une seconde ! Le...

Voici une recette, monument de la cuisine an glaise. Cette pie est réalisée avec des morceaux de boeuf, des rognons de boeuf. A la période victorienne, on lui ajoutait des huîtres pour relever sa saveur. Les huîtres étant devenues chères et plus rares...

Voici une recette qui fait son petit effet lors de nos diners, et pourtant elle est super facile à faire et plutôt rapide je trouve. J'accompagne en général avec des haricots verts lardés et quelques pommes de terre. Ingrédients pour 6 personnes : - 12...