8 janvier 2013
Entremet aux pommes pochées, mousse caramel au beurre salé sur palet breton
Voici le gâteau réalisé pour l'anniversaire de l'hommme. La consigne était claire : pas de chocolat ! Je me suis donc exécutée en recherchant dans mes tablettes. J'ai donc opté pour un gâteau ayant une base de palet breton sur laquelle repose des pommes...