Allé hop, une petite recette de potage velouté aux chou-fleur et épices, recette réconfortante pour nos petits diners légers ! Cette recette est tirée du blog "le palais gourmand". Ingrédients : - 1 chou-fleur défait en bouquet- 1 c. à soupe de vinaigre-...

Les beaux jours partent et avec eux la chaleur... il est temps de se remettre aux soupes, potages, veloutés qui vous réchauffent le coeur. Voici une recette de velouté de potimarron, agrémenté de ravioles et de paprika ; même les plus récalcitrants auront...

Lors de notre séjour à Cahors où nous n'avons fait que nous goinfrer (foie gras, magret et re foie gras... la légèreté quoi), j'ai découvert une soupe excellent de cèpes. Je ne raffole pas des champignons suite à une mésaventure qui hante encore mes souvenirs,...