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31 juillet 2016

Verrine de beterrave et sa mousse

Ma fille adore la betterave. Avant on en mangé quasiment pas, j'aime bien mais à petite dose, genre une fois par an. Depuis qu'elle est en âge de choisir ses produits avec moi au marché, elle prend une betterave toutes les semaines. Elle la mangerait...

Posté par StephanieGR à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, verrine, betterave, mousse au chèvre

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28 juillet 2016

Gâteau renversé aux abricots

Voici aujourd'hui une recette facile à réaliser mais au bon goût d'abricot et de caramel ; il est gourmand, fondant, moelleux, bref vous l'aurez compris j'en suis dingue ! Avec une boule de glace vanille.... hummmm ! Après la cuisson, mon moule n'étant...

Posté par StephanieGR à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, abricots, gâteau, glace vanille, gâteau renversé

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24 juillet 2016

Dip de tomates et pavot

Pour accompagner mes frites de courgettes, j'ai réalisé une petite sauce (un dip) de tomates ; et puis comme il me restait un peu de poivron mariné, j'en ai ajouté dans ma sauce qui s'est donc transformé en dip de tomates et poivrons, un vrai régal !...

Posté par StephanieGR à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tomates, pavot, dips

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18 juillet 2016

Frites de courgettes ou comment se donner bonne conscience à l'heure de l'apéro !

Dans mon jardin, quelques courgettes commencent à pousser. Nous avons cueillis les deux premières, pas très grosses, pour nous préparer un petit apéro. Nous avons choisis des frites de courgettes au parmesan, servies avec un coulis de tomates/poivrons...

Posté par StephanieGR à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéro, frites de courgettes

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18 juillet 2016

Et si on se faisait un petit apéro ? .... sablés au thym et au romarin

Pour les apéros gourmands, rien de mieux que des petits sablés au thym et au romarin ! Ces sablés sont friables, riche en huile d'olive et tellement gourmand qu'on en mange sans fin. Source : la cuisine de Bernard. Ingrédients pour sablés : - 180g de...

Posté par StephanieGR à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéro, romarin, sablés au thym

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14 juillet 2016

Financiers aux abricots et à l'huile d'olive

C'est dernier temps, les fruits d'été envahissent les étals et mon panier. Souvent on les mange tel quel, mais il m'arrive de les transformer. Aujourd'hui j'ai décidé de marier les abricots avec de l'huile d'olive dans un financier. Le résultat est divin,...

Posté par StephanieGR à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, financier, abricots, huile d'olive

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10 juillet 2016

Salade de pois chiches, avocats et feta

Bon, après avoir engloutis les sablés bretons et la bûche, il est temps de se ressaisir vous ne croyez pas ?! Pour ce faire, j'ai dégainé mes pois chiche. Oui que voulez-vous, j'adore les pois chiche au grand désespoir de tout le monde à la maison, c'est...

Posté par StephanieGR à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pois chiches, feta, avocat

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7 juillet 2016

Sablés breton

Allez, un peu de douceur ! Voici une recette de sablés bretons, au bon goût de beurre salé. Je ne suis pas une grande adepte de ce genre de gâteau, je préfère largement tout ce qui est chocolaté où à base de céréales, flocaons d'avoine... mais là je dois...

Posté par StephanieGR à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, beurre salé, sablés breton

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4 juillet 2016

Bûche d'été fraises, pistache et basilic

Voici le dessert réalisé à l'occasion de la fête des pères (bon ok ça date un peu, je ne suis pas en avance dans mes publications). Il était très frais, les saveurs équilibrées et super bon ! Il est possible de varier en mettant des framboises ou des...

Posté par StephanieGR à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fraises, basilic, pistache, bûche d'été

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1 juillet 2016

Salade de nouilles sautées au gingembre et à l'ail

Hello les gourmands. Je vous propose aujourd'hui une recette goûtues, rapide à réaliser, et super sympa pour un pique-nique (vous pouvez aussi manger cette préparation chaude, elle est délicieuse aussi !). Je l'ai pour ma part manger chaude, un soir où...

Posté par StephanieGR à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, salade, ail, gingmbre, nouilles sautées

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