verrine - Quand super maman cuisine...

13 mai 2019

Kiwi croustillant à la noix de coco

Cette recette est d'un équilibre parfait, le mariage noix de coco/kiwi fonctionne à merveille, c'est frais et léger. Surmonté d'un crumble pour le côté croustillant, ce dessert est rapide à réaliser et sera parfait pour épater vos convives ou pour réaliser...

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Tags: recette, verrine, coco, kiwi

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12 décembre 2016

Verrine de panna cotta aux poivrons rouges et noix de Saint-Jacques

Noël approche à grands pas. Je vais donc vous proposer quelques recettes pour un apéro réussi. La recette du jour, une verrine Panna cotta de poivrons rouges et Saint-Jacques Snackées est légères, fraîche et goûtue. Préférez des petites verrines afin...

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Tags: recette, poivron, verrine, Saint-Jacques, panna cotta

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31 juillet 2016

Verrine de beterrave et sa mousse

Ma fille adore la betterave. Avant on en mangé quasiment pas, j'aime bien mais à petite dose, genre une fois par an. Depuis qu'elle est en âge de choisir ses produits avec moi au marché, elle prend une betterave toutes les semaines. Elle la mangerait...

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Tags: recette, verrine, betterave, mousse au chèvre

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4 mai 2014

Verrines de radis au chèvre frais

Salut les gourmands! Sur les étals réapparaissent les radis, et à la maison, avec loulou, on en raffole, on en mangerait à toutes les sauces. Pour changer des radis/beurre, je vous propose aujourd'hui une recette de verrine de radis au chèvre frais. Cette...

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Tags: verrine, chèvre frais, radis roses, ciboulette

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31 mai 2013

Verinne de guacamole au saumon

Pour continuer dans la lancée des verrines apéritives rapides et goutue, voici une verrine de guacamole et de saumon fumé. J'ai réalisé cette recette grâce aux épices fournies par mon partenaire "L'île aux épices", ce plat est donc à lui seul un voyage...

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Tags: rapide, recette, verrine, saumon fumé, l'ile aux épices, guacamole

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11 janvier 2013

Verrines de foie gras, compotée de pommes et crumble de pain d'épice

Bon, après fêtes, c'est habituel, il me reste du foie gras et du pain d'épices. Comme je n'ai pas une folle envie de les manger de façon conventionnelle, j'ai réalisé des petites verrines mélangeant une compotée de pommes, du foie gras et du crumble de...

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Tags: recette, verrine, crumble, foie gras, pommes, pain d'épice

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5 janvier 2013

Crumble de tapioca au lait de coco

Un délicieux crumble aux 4 épices, du tapioca fondant au goût subtil de coco. Un pur délice pour ce petit dessert sans prétention. Ingrédients pour 6 personnes : Pour le crumble : - 50g farine de blé - 50g sucre semoule - 50g de poudre d'amande - 50g...

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Tags: recette, verrine, crumble, lait de coco, quatre épices, tapioca

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22 octobre 2011

Verrine tonka, rhubarbe, fruits rouges et pistaches

Voici une recette que j'ai déjà publiée mais qui mérite vraiment d'être de nouveau en tête d'affiche. La dernière fois, grande courageuse que j'étais, j'ai tout fait moi-même de la compotée de rhubarbe à la gelée de fruits rouges. Mais là j'ai simplifié...

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Tags: recette, tonka, verrine, rhubarbe, fruits rouges

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28 septembre 2011

Verrines de poire à la pâte de spéculoos et son nuage de fromage blanc

"Ouais, un dessert d'assemblage..." dixit Môsieur ! A celui-là, toujours la petite remarque qui fait plaisir (trop de sel ou pas assez, manque de relief...). Qu'est-ce que ça peut être rabat-joie un homme des fois ! Vous connaissez ça vous aussi ? Bref....

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Tags: recette, verrine, spéculoos, poires, fromage blanc

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26 juillet 2011

Verrine tonka, rhubarbe et coulis de framboises

Alors là voici une recette qui tue (elle est aussi bonne que la photo est moche, je l'avoue je me suis loupée. Je vais devoir refaire la recette pour refaire une photo, c'est dommage ! Regardez ici si vous voulez la recette originale et les belles photos...

Posté par StephanieGR à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tonka, verrine, framboises, rhubarbe

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