28 janvier 2015

Pulled pork

Après les pains à hamburger, voici une recette pour les garnir ; il s'agit de pulled pork, soit un rôti de porc qui a mijoté durant environ 5 heures au four (ou en mijoteuse). Que dire de cette recette... elle est idéale pour se faire plaisir avec un plat bien réconfortant et ça c'est déjà bien ! Une fois que vous y aurez gouté vous n'en reviendrez pas. En général je ne rafolle pas du rôti de porc trop sec, mais alors là c'est à se damner ! C'est simple à faire (mais long à cuire, on est d'accord mais vous ne devez pas pédaler pour... [Lire la suite]