26 septembre 2015
Involtini di Melanzane (roulés d'aubergines)
En pleine saison des aubergines , je n'ai pas cessé d'en cuisiner sous toutes les formes : en tarte, en caviar d'aubergines, en gratin,... mais la recette du jour est ma préférée : des involitini di Melanzane (ou plus simplement des roulés d'aubergines)....