Eh oui, ma période velouté, potages et compagnie ! Tous les ans j'y passe et tous les ans je teste de nouvelles recettes. Celle-ci est gourmandes, pas faite pour les régimes mais tellement bonne ! Et puis avec ce qu'on a mangé pendant les fêtes, je ne...

J'ai eu une bonne quantité de poireaux et je n'ai pas énormément de recettes froide pour l'été. Par contre celle-ci j'aime bien la faire, elle est simple et efficace. Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg de jeunes poireaux - 1l de bouillon de légumes...