12 mars 2017

Mandises

Le placard du petit-déjeuner commence à être bien vide, c'est signe qu'il faut cuiisner du sucré pour nourrir les affamés au saut du lit. Cela fait quelque temps que je n'ai pas réalisé des muffins. En me promenant sur la blogsphère, je suis tombée avec la recette de Brian et de ses Mandises. Pour ceux qui ne connaissent pas les "Mandises", ce sont des petits muffins avec des pépites de chocolat et fourrés à la pâte à tartiner que l'on trouve dans la chaîne de fast food rouge et jaune. J'avous que du temps où j'allais là-bas, je... [Lire la suite]

24 décembre 2016

Brioche torsadée façon sapin

Noël approchant, nous avons, à la maison, optez pour une brioche festive en forme de sapin. C'est très facile à réaliser, les enfants ont pris part à la réalisation avec plaisir et entrain (surtout quand il a fallu s'occuper des boules de Noël M&M's...). Cette brioche, outre son aspect rigolo, est excellente. Ingrédients : Pour la brioche - 2 oeufs- 200ml de lait- 1/2 cuillère à café de sel- 60g de sucre- 80g de beurre- 500g de farine- 1 sachet de levure boulangère Pour les finitions- pâte à tartiner- M&M's   ... [Lire la suite]
14 février 2014

Pâte à tartiner maison

En panne de pâte à tartiner (et en manque bien entendu) j'ai décidé de sauter le pas et de la faire moi même. C'est un vrai jeu d'enfant, rapide à réaliser (et à manger) et tellement meilleur que la "vraie". L'homme de la maison n'est pas pâte à tartiner en temps normal, il évite (il préfère les crêpes au sucre que les crêpes au Nut, la brioche il la mange tartiné de confiture, les macarons au Nut il évite) mais là, il mange, il fini même le pot... c'est bon signe ;-) Ma pâte à tartiner à moi elle contient des morceaux de noisettes,... [Lire la suite]
05 décembre 2013

J 5 : Pâte à tartiner au chocolat blanc

Une envie, comme ça, qui vient d'on ne sait où... et cette envie c'est de réaliser une pâte à tartiner au chocolat blanc afin de tartiner, le lendemain, ma brioche maison. Ca n'a ni queue ni tête cette histoire car je ne suis pas une grande fan de chocolat blanc au départ ; mais cette pâte à tartiner est exquise nature et il est possible de la modifier en ajoutant un peu de Tonka râpé ou de la fève de cacao, bref à vous de voir ! Idéal dans un panier cadeau.  Ingrédients pour un petit pot de pâte à tartiner :- 200 g de lait... [Lire la suite]