04 mai 2016

Brownies au noix de pécan et chocolat noir

Aujour'hui, pour le goûter des petits monstres, je vous propose un basique qui fait toujours autant d'effet : le brownie ! Chez nous on l'ime aux noix de pécan et au chocolat noir. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une cuillère à café par-ci par-là de pâte à tartiner, sur le dessus du brownies avant de cuire. Succès garanti au goûter ! Ingrédients :- 220g de chocolat noir- 130g de beurre- 3 œufs- 130g de sucre en poudre- 80g de farine- 160g de noix de pécan     Commencez par faire fondre doucement le... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Cookies au Kalhua

Avec l'homme, nous avons fait un petit séjour à Londres. Au programme : visites, boutiques, petits repas sur le pouce et soirées dans les pubs bien entendu. Nous sommes partis avec mon boulot, via le bus, autant dire que la route fut assez longue. Pour tenir le coup, j'ai réalisé des cookies au Kalhua... ils sont à tomber avec leur petit goût de café, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Cette recette de cookies est officielement ma top 1. Vous pouvez remplacer Kalhua par du Baileys ou tout autre liqueur de café. ... [Lire la suite]
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30 janvier 2013

Crumble cake aux pommes

En me promenant sur le net, je suis tombée sur cette recette de crumble cake aux pommes. Rien que le nom m'a mise en appêtit et je me suis lancée et j'ai obtenu un gâteau moelleux, léger avec des petites noix et une couche croquante de crumble à la cannelle! Un vrai bonhur pour notre gouter ! J'ai trouvé cette recette sur le blog Rdv aux migniardises. Ingrédients :- 250g de farine- 75g de maïzena- 1 sachet de levure chimique- 1/4cc de sel- 2cc d'extrait de vanille- 4 oeufs- 190g de sucre- 200g de beurre mou- 50ml d'huile- 1 yaourt... [Lire la suite]
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21 février 2012

Kringle Estonien

Depuis quelques jours, circule sur la blogsphère cette drôle de brioche; certaines l'agrémentent de noix de pécan, d'autre d'écorces d'orange ou encore de raisins. Bref, cette brioche est idéal pour faire marcher son imagination et se faire plaisir. La recette de "départ", si l'on peut dire ainsi, vient du blog d'Iza : "la petite pâtisserie d'Iza"; pour ma part, j'ai choisi un mélange des différentes recettes trouvées ci et là : ça sera noix de pécan, sirop d'érable, le tout sucré au sucre roux. Alors un conseil : lancez-vous... [Lire la suite]
20 novembre 2011

Gâteau au chocolat streusel noix de pécan caramélisées et fleur de sel

Alors oui encore un gâteau, mais pas n'importe lequel : là il s'agit d'une petite tuerie doublée d'une bombe calorique. Plutôt rapide à faire et plutôt rapide à manger... même sans cuisson la pâte est excellente. Cette recette vient de sur le blog "Talons hauts et cacao". Je vous remets la recette à l'identique, ce serait un sacrilège que de la changer.     Ingrédients :  Streusel - 25 g de sucre- 25 g de beurre coupé en dés froid- 25 g de poudre d’amande- 25 g de farine- 2 belles pincées de fleur de sel- 10 g... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 07:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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