4 mars 2012
Parmentier de joue de boeuf confite et légumes racines au réglisse
Après le gigot et la souris d'agneau, et pour continuer dans la lancée de petits plats mijotés, plats réconfortant pour passer la vague de froid, voici aujourd'hui une recette de joue de boeuf confite et ses légumes racines au réglisse. Le réglisse apporte...