27 juillet 2015

Tagliatelles tout épinard

Je vous avez parlé, il y a déjà un petit moment, de mon partenariat avec Objetmania et de ma nouvelle machine à pâte. Elle fonctionne à plein régime, les pâtes sont délicieuses (les enfants demandent souvent des pâtes mais pas celles vendues dans le commerce, celles là ils n'en veulent plus !) et c'est vraiement facile à faire. Voici donc aujourd'hui une version tout épinards, avec quelques pignons et du fromage, une pure merveille ! Ingrédients : Pour les pâtes- 200g de farine- 200g de semoule de blé dur (fin)- 4 oeufs- 1... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

Mini tourtes de polenta, gorgonzola et noisettes

S'il y a bien un truc que j'adore c'est la polenta (bon ok, moins que les perles de blé, mais ça arrive en deuxième position). Ca change vraiment du riz, des pâtes ou encore de la purée (que je fais rarement finalement, surtout les pâtes). Cette fois-ci j'ai fait des petites tourtes au gorgonzola (recette trouvée ici : mes p'tits délices). Le goût du gorgonzola n'est vraiment pas trop prononcé et se marie très bien avec la polenta. Pour faire les mini tourtes il faut essayer à plusieurs reprises et trouver le bon coup de main et... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 07:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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