11 janvier 2017

Gnocchis à la butternut et crème au parmesan

Il fait vraiment froid en ce moment, je me console en faisant des petits plats réconfortants ; et pour cela j'ai un petit faible pour les courges, sous toutes les formes, toutes les couleurs. J'ai cependant un petit faible pour la courge butternut, je la cuisine en gratin, rôtie, en salade,... mais cette fois-ci c'est sous forme de gnocchis que je l'ai cuisiné ! J'ai eu peur que les enfants ne râlent, car les courges ils tiquent un peu à en manger, allez savoir... mais accompagnés de crème au parmesan et de noisettes, mes gnocchis ont... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 février 2016

Salade tiède de gnocchis au jambon de Parme, tomates confites, olives et basilic

Je vous propose aujourd'hui une recette très facile à réaliser mais qui plaira à coup sur aux gourmands ! Depuis que j'ai découvert cette recette, j'ai du la réaliser une bonne dizaine de fois et elle a toujours eu beaucoup de succès. Il est possible de la réaliser en été avec des tomates cerises du jardin, ou en hiver avec des tomates séchées. Pour relever le tout, un trait de vinaigre balsamique, un filet d'huile d'olive et c'est parti pour un mélange de saveurs à tomber ! Source : voyage gourmand. Recette pour 4 personnes :-... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 05:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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