07 mai 2016

Tarte épicée aux carottes

Bon, en ce moment je cuisine beaucoup de carottes, au grand désespoir des petits montres (enfin, petits, pour dire vrai ça commence sérieusement à ne plus être petit, mais bon, passons...). Sur le blog d'Elsa, j'ai apperçu une tarte au cumin (et comme j'adore le cumin je n'ai pas hésité lontemps avant de me mettre aux fourneaux). Je n'ai cependant pas suivi toute la recette puisque ma tarte n'est pas végétalienne, mais c'est un détail. Le résultat est parfumé, crémeux, bref la tarte qui finalement n'attirait personne a disparu en un... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 06:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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07 octobre 2015

Poêlée de courgettes au cumin, raisins secs et graines de tournesol

Pour finir les dernières courgettes de la saison, je vous propose une recette que j'affectionne particulièrement puisqu'elle est goûtue, facile à faire, qu'elle peut être dégustée chaude avec une viande ou un poisson ou même froide en entrée. Ce mélange est à tomber. Source : ma cuisine du dimanche. Ingrédients pour 4 personnes :- 6 petites courgettes- 50 g de raisins secs- 20 g de graines de tournesol- 1 filet d’huile de colza grillé - 3 c à soupe d’huile d’olive - cumin en poudre- sel   Commencez par mettre les raisins... [Lire la suite]