13 juin 2012

Pavé de boeuf en croûte de moutarde

Pour le plat, j'ai choisi de réaliser un pavé de boeuf en croûté de moutarde. La viande est excellente, tendre à souhait, un vrai régal ! J'ai accompagné d'un écrasé de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne. C'est très facile à faire et très rapide, ce qui vous laissera le temps de profiter de la journée. Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pavés de boeuf - 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 grosse cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 8 brins de persil plat - huile - Sel et poivre du moulin Commencez par... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 06:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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