chantilly - Quand super maman cuisine...

3 septembre 2017

Pot de crème aux cookies

En cette veille de rentrée scolaire, j'ai besoin de réconfort. Certains parents sont plutôt heureux de voir partir leur enfant sur le chemin de l'école. Moi ça n'est pas vraiment le cas... durant les vacances nous prenons un rythme zen, et reprendre un...

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Tags: chantilly, recette, crème, vanille, cookie

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23 avril 2017

Panna cotta gourmande : vanille, coulis de fraises, chantilly

Ce week-end en balade, nous sommes passés devant une pancarte "fraises à cueillir". Les fraises à la maison, c'est une grande histoire d'amour pour les enfants et moi. Nous n'avons donc pas réfléchi longtemps avant de prendre ce petit chemin direction...

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Tags: chantilly, recette, panna cotta, coulis fraises

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25 février 2017

Crèmes au chocolat craquantes

Le chocolat pour moi c'est primordial : quand je vais bien, quand je ne vais pas bien, quand il fait chaud ou quand il fait froid, berf j'en mange assez souvent. Et aujourd'hui, face à l'état de mes desserts maison dans le frigo, je me dis qu'il faut...

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Tags: chantilly, recette, macarons, cremes au chocolat

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10 septembre 2014

Smoothie aux framboises

Après avoir fini mes stocks de mirabelles et de fraises, je termine mes stocks de framboises avec cet onctueux smoothie au lait de coco. Nous avons fait les gourmands en ajoutant de la chantilly et des spéculoos mais ça n'est pas obligatoire :-) Ingrédients...

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Tags: chantilly, recette, framboises, smoothie

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17 juillet 2014

Abricots à la crème de miel

En ce moment je ne tourne qu'aux abricots, j'en profite avant que la saison ne soit terminée. Afin de proposer aux invités autre chose que des abricots à croquer, j'ai réalisé des abricots rôtis au romarin à la crème de miel. Résultat épatant ! J'ai réalisé...

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Tags: chantilly, recette, miel, abricots, romarin

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25 mars 2012

Velouté potiron chèvre

Voici une nouvelle recette de velouté, il fait encore froid donc j'en profite avant de passer aux salades (et puis il faut absolument manger léger le soir si le matin je veux m'empifrer de brioche and Co !). Cette recette est vraiment extra grâce à la...

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Tags: chantilly, recette, potiron, velouté de cèpes, chèvrz

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13 juin 2011

Irish coffee revisité

Mon homme mange régulièrement sur le pouce (une fois par semaine midi et soir), du coup j’essaye de lui préparer de temps un temps un petit truc à manger afin de changer des éternels sandwiches jambon-beurre ou pizza et de la part de flan. Aujourd’hui...

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Tags: dessert, café, chantilly, coffee, irish, revisité, recette

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