L'an passé on m'a offert un moule à bûche que je n'avais pas testé. Maintenant c'est chose faite, et je dois dire que je suis ravie, faire une jolie bûche est beaucoup plus facile grâce à ce moule (la bûche en vraie est jolie hein, la photo beaucoup moins...

En me promenant sur le net, je suis tombée par hazard sur le gâteau roulé façon forêt noir de Christophe Michalak et j'ai trouvé la présentation très originale. Du coup, quoi de mieux qu'une forêt noire pour le dessert de Noël ? Le biscuit au cacao est...

Pour continuer dans la lancée des bûches, voici une recette qui me faisait de l'oeil depuis un bon bout de temps, toujours dans le livre de Valérie DROUET (cette année, je fais la bûche !), mais la réalisation de la pâte à choux me stoppait un peu (faire...