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Quand super maman cuisine...

16 juin 2017

Fraisier stade de foot

Fraisier stade de foot
Mon grand a donc fêté ses 8 ans. A près l'entremet cheesecake, il voulait que je réalise, pour fêter son anniversaire avec ses copains, une gâteau ballon de foot (chose que j'ai déjà faite et que je ne trouve pas terrible). Du coup j'ai réussi à le faire...
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14 juin 2017

Cannellonis de courgettes au chèvre frais

Cannellonis de courgettes au chèvre frais
Les journées sont chaudes et, à la maison, tout le monde a envie de manger léger. Comme les courgettes nous arrivent à profusion et que j'ai toujours du fromage frais maison dans le frigo, cette recette est tombée au bon moment. C'est frais et facile...
5 juin 2017

Entremet cheesecake

Entremet cheesecake
Mon grand a eu 8 ans, et comme souvent il choisi ses parfums pour son gâteau. Il est plutôt fruits rouges (pas chocolat comme sa mère), je n'ai donc pas été étonné quand il m'a demandé un gâteau aux fraises ou aux framboises. J'ai donc réalisé un entremet...
30 mai 2017

Mousses à la fraise

Mousses à la fraise
Pour changer un peu du chocolat, et parce 'lon est en pleine saison des fraises (et que les enfants me réclament des fraises à corps et à cris à tous les repas), voici aujourd'hui une recette de mousse à la fraise. La recette est toute simple, ne nécessite...
26 mai 2017

Gâteau moelleux au praliné

Gâteau moelleux au praliné
Ce matin j'avais envie de préparer un gâteau pour le 4 heures, et entre les travaux et le déballage des cartons, il faut que ça ne soit pas très long ! Ma trouvaille du jour, un gâteau super moelleux, léger et aérien (et absolument pas trop sucré). Une...
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20 mai 2017

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée
Cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé de recettes. Dernièrement nous avons déménagé alors les recettes étaient plus simples et moins photogéniques car j'ai eu du mal à retrouver tous mes ustensiles ;-) Maintenant que c'est chose faite, me...
30 avril 2017

Tarte à la truite fumée et aux poireaux

Tarte à la truite fumée et aux poireaux
Il fait beau et comme on a envie d'en profiter, ce soir ça sera une petite tarte, rapide à réaliser mais bien goutûe. Accompagné d'une salade verte et sur le balcon s'il vous plait, je sens que ce repas va être des plus zen. Ingrédients : - 90g de truite...
23 avril 2017

Panna cotta gourmande : vanille, coulis de fraises, chantilly

Panna cotta gourmande : vanille, coulis de fraises, chantilly
Ce week-end en balade, nous sommes passés devant une pancarte "fraises à cueillir". Les fraises à la maison, c'est une grande histoire d'amour pour les enfants et moi. Nous n'avons donc pas réfléchi longtemps avant de prendre ce petit chemin direction...
20 avril 2017

Salade d'épeautre aux carottes et fenouil rôtis

Salade d'épeautre aux carottes et fenouil rôtis
Les jours sont de plus en plus beaux et chauds, je passe de ce fait beaucoup de temps dehors et cuisine de ce fait plus de petits plats rapides pour le soir, des salades ou des veloutés. Cette recette est facile à réaliser mais délicieuse. A la maison...
5 avril 2017

Tortillas chips

Tortillas chips
Les avocats refont surface et avec eux une furieuse envie de guacamole et de tortillas à tremper dedans. Le guacamole ça va, je maîtrise plutôt bien ! Par contre les tortillas, je n'avais jamais envisagé d'en réaliser. C'est en fait plutôt facile, mon...
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Quand super maman cuisine...
  • Les recettes de ce blog sont tout à fait normales: pas de baguette magique ni de superpouvoirs pour les réaliser (mince!); juste des recettes pour des repas rapides ou plus élaborés, des repas quotidiens pour sa famille ou pour des repas en tête à tête.
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