Quand super maman cuisine...

20 novembre 2011

Gâteau au chocolat streusel noix de pécan caramélisées et fleur de sel

Alors oui encore un gâteau, mais pas n'importe lequel : là il s'agit d'une petite tuerie doublée d'une bombe calorique. Plutôt rapide à faire et plutôt rapide à manger... même sans cuisson la pâte est excellente. Cette recette vient de sur le blog "Talons...

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Tags: chocolat, recette, caramel, gâteau, noix de pécan

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19 novembre 2011

Boulettes de polenta

Voici donc une recette de boulettes de polenta (eh oui, après les boulettes de riz.... il ne va pas falloir que ça dure cette histoire de boulettes!). C'est une excellente façon de manger de la polenta, surtout avec des olives et du parmesan dedans. Ingrédients...

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Tags: recette, boulettes polenta, olives noires

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17 novembre 2011

Palmiers aux quatre-épices

J'ai eu l'occasion de feuilleter dernièrement les bouquins de Masterchef et j'ai trouvé cette recette ainsi que la suivante à paraitre. Je ne suis pas une fan de l'émission (il faut dire que je n'ai pas le temps d'allumer la télé ces derniers temps, la...

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Tags: chocolat, recette, palmiers, quatre-épices

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15 novembre 2011

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais... peut-être car je n'en ai jamais gouté des vrais. En fait mon petit frère est venu passer le week-end à la maison, nous nous sommes fait un gros 4 heures le long de la Loire en dégustant une tonne de patisserie achetée 10 minutes...

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Tags: recette, cannelés bordelais

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13 novembre 2011

Gâteau de semoule aux pommes caramélisée

Voici une recette extra que j'ai trouvé dans le magazine marmiton d'octobre/novembre. J'avais envie de faire un gâteau aux pommes afin d'écouler un peu mon stock donc ça tombait plutôt bien. Ce dessert est très bon, c'est une sorte de flan à la tarte...

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Tags: recette, gâteau de semoule, pommes caramélisées

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11 novembre 2011

Boulettes de riz safranées à l’huile d’argan

Voici une excellente recette de boulettes de riz, trouvée sur le blog Saveurs d'ailleurs de Leïla . Le riz est délicatement parfumé grâce au safran et à huile d'argan et c'est une recette relativement facile à faire. Succès garanti. Ingrédients : - 250g...

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Tags: boulettes de riz, huile d'argan, safran

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7 novembre 2011

Purée de céleri, pommes vertes et carottes

Ma puce commence à manger de plus en plus de chose et moi, de mon côté, je peux commencer à m'amuser à lui préparer des petits repas améliorés. Cette recette est toute douce et la pomme verte apporte vraiment un plus au céleri. Elle est idéal pour les...

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Tags: purée de pommes de terre, carottes, céleri, pommes vertes, recette bébé

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5 novembre 2011

Sablés fourrés chocolat

Encore des sablés.... J'en raffole en ce moment et j'ai encore une bonne dizaine de recette à essayer. Mais quand cette folie va t-elle s'arrêter ? En tout cas cette recette de sablé est excellente, à tester même nature ! Ingrédients pour 40 sablés environ...

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Tags: chocolat, recette, sablés

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4 novembre 2011

Résultat 750g

J'ai participé au concours 750g " le brocoli fait sa rentrée " et j'ai gagné la seconde place !!!! Je vais donc recevoir un service complet pour 4 personnes. Ce cadeau est le bienvenu car il va me permettre de mettre un peu de couleur dans mes assiettes...

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3 novembre 2011

Mini tourtes de polenta, gorgonzola et noisettes

S'il y a bien un truc que j'adore c'est la polenta (bon ok, moins que les perles de blé, mais ça arrive en deuxième position). Ca change vraiment du riz, des pâtes ou encore de la purée (que je fais rarement finalement, surtout les pâtes). Cette fois-ci...

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Tags: recette, polenta, gorgonzola, tourtes

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