Quand super maman cuisine...

17 mai 2015

Flan moelleux au brocolis, carotte et fromage coulant

Coucou les gourmands ! Ajourd'hui voici une recette de flan moelleux au brocoli et aux carottes et, à l'intérieur se cache un coeur coulant de fromage. J'avoue avoir eu du mal à faire que le fromage reste au centre du moelleux, il a fallu rusé pour que...

Posté par StephanieGR à 04:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, flan, flan de brocolis, cœur coulant.

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14 mai 2015

Yop maison au chocolat

Ca faisait un moment que j'avais envie de tester les Yop maison. C'est en passant sur le blog Made in cooking que j'ai eu envie de me lancer. En plus de ça j'avais dans mon frigo des yaourts natures qui n'attendaient que ça. Le résultat est assez bon,...

Posté par StephanieGR à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, yop

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11 mai 2015

Purée façon guacamole et jambon

Je vous aurais bien proposé cette recette en vous disant qu'elle serait top pour le pique-nique du lendemain, mais vu le temps je crois bien qu'il faut oublier le pique-nique... chez moi on serait plutôt à refaire mijoter des soupes, c'est bien triste....

Posté par StephanieGR à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, purée, guacamole, avocat, Purée façon guacamole, bébé, enfant

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8 mai 2015

Crème façon Danette

Les enfants (tout comme moi) raffolent des crèmes Danette, que voulez-vous on est pas parfait :-). Alors du coup je me suis mise aux fourneaux pour le dessert gourmand du soir. Résultat : des crèmes Danette au chocolat façon liégeois , une petite tuerie,...

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Tags: chocolat, recette, danette

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5 mai 2015

Gâteau salé au saumon et aux épinards

Voici une véritable recette coup de coeur : un gâteau salé aux épinards et saumon fumé. Je ne savais pas quoi faire à manger pour la tribu, comme il me restait du saumon et des épinards, je me suis dit qu'il fallait réaliser quelque chose de gourmand....

Posté par StephanieGR à 04:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, saumon fumé, épinards, gâteau salé

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1 mai 2015

Taboulé libanais aux lentilles

J'adore le taboulé libanais car l’ingrédient principal, ce sont les herbes, pleins de parfums et de fraîcheur. Normalement je sers le taboulé dans sa version originale en été, mais pour la version hivernale j'ai choisi ce taboulé aux lentilles, excellent,...

Posté par StephanieGR à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, lentilles, taboulé

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28 avril 2015

Chiffon cake au citron vert

Lorsque j'ai aperçu ce gâteau sur le net, j'ai immédiatement eu envie de le tester. J'avais cependant un peu peur qu'il soit sec, mais pas du tout ; ce gâteau est très léger , il est mousseux , la mie moelleuse est parfumée au citron vert, un pur délice...

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Tags: recette, citron vert, chiffon cake

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24 avril 2015

Palmitos maison

Voici des palmiers réalisés avec ma pâte feuilletée maison. A vrai dire je n'achète jamais ce genre de gâteau aux courses, pas assez de chocolat pour moi (enfin pas du tout donc c'est assez rédhibitoire). Par contre je sais que les enfants aiment ces...

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Tags: recette, palmiers, pate feuilletée, palmitos

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22 avril 2015

Pâte feuilletée

Cela fait un moment que je suis fâchée avec la pâte feuilletée, je l'ai tellement raté que j'ai abandonné durant de longs mois. Mais j'ai eu envie de tester de nouveau car j'avais pas mal de recettes nécessitant de la pâte feuilletée (et plus particulièrement...

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Tags: recette, pate feuilletée

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18 avril 2015

Porc confit

Il me restait de la palette de porc au congélateur, suite à l'achat d'un colis de viande de porc. Pour dire vrai je ne sais pas bien cuisiner ce morceau de viande, à chaque fois le résultat était bien décevant. Et puis un jour je me suis dit que je pouvais...

Posté par StephanieGR à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, porc confit

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