Quand super maman cuisine...

28 décembre 2016

Cookies pécan macadamia

En ce mercredi, je vous propose une recette de cookies, oui encore, en ce moment je les décline sous toutes les formes et sous tous les goûts ! Mais c'est tellement facile à réaliser, rapide et bon , pourquoi s'en priver ?! Aujourd'hui ils seront aux...

Posté par StephanieGR à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cookies, macadamai, pécan

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26 décembre 2016

Velouté de potimarron et ravioles au foie gras

Il me restait du foie gras , j'ai donc eu envie de prolonger les fêtes tout en mangeant un peu plus sainement (oui oui j'ai mangé comme un cochon cette année encore...). Cette recette de saison est idéale pour les se remettre dans le droit chemin ;-)....

Posté par StephanieGR à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, ravioles, potimarron, foie gras, velouté

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24 décembre 2016

Brioche torsadée façon sapin

Noël approchant, nous avons, à la maison, optez pour une brioche festive en forme de sapin. C'est très facile à réaliser, les enfants ont pris part à la réalisation avec plaisir et entrain (surtout quand il a fallu s'occuper des boules de Noël M&M's...)....

Posté par StephanieGR à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, brioche tressée, Noël, sapin, pâte à tartiner, mm's

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23 décembre 2016

Bûche glacée vanille, noisettes et poires caramélisées

Soyons honnêtes, une fête de fin d'année sans bûches chez nous, ça n'est pas possible. Les enfants m'en demandent dans l'année, alors si je zappe cette tradition à Noël, ils vont faire la tête. Cependant cela fait bien longtemps que je n'en achète plus...

Posté par StephanieGR à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, noisettes, vanille, bûche, poires caramélisées

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22 décembre 2016

Oeuf fourré au saumon et pané

Pour continuer dans la lancée des petites bouchées et se mettre en appêtit pour les fêtes de fin d'année, je vous propose aujourd'hui une recette festive, rapide à réaliser, très savoureuse et originale (rien que ça !). Cette recette d'oeuf fourré au...

Posté par StephanieGR à 04:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, saumon fumé, œuf farci, œuf pané

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18 décembre 2016

Mini cheesecake au jambon de parme

Voici une nouvelle recette qui plaira très certainement à vos convives pour le réveillon. Il s'agit de mini cheesecake au jambon de parme avec une base de biscuits apéritifs. Ces bouchées sont excellentes et se mangent en une seule fois. je les ai réalisé...

Posté par StephanieGR à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cheesecake, jambon de parme

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15 décembre 2016

Mini choux au saumon

Pour continuer dans la lancée des recettes festives, voici aujourd'hui une recette de petits choux salés au saumon fumé. Ces petites bouchées régaleront vos convives, vous verrez elles ne feront pas longtemps ! Le plus difficile dans cette recette est...

Posté par StephanieGR à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, saumon fumé, mini choux

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12 décembre 2016

Verrine de panna cotta aux poivrons rouges et noix de Saint-Jacques

Noël approche à grands pas. Je vais donc vous proposer quelques recettes pour un apéro réussi. La recette du jour, une verrine Panna cotta de poivrons rouges et Saint-Jacques Snackées est légères, fraîche et goûtue. Préférez des petites verrines afin...

Posté par StephanieGR à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poivron, verrine, Saint-Jacques, panna cotta

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6 décembre 2016

Carrés croquant/fondant

Voici aujourd'hui une petite recette très rapide à réaliser. Ce petit délice vous surprendra de par sa texture croquante sur le dessus et moelleuse à l'intérieure, entre un fondant et une mousse. Le goût est lui aussi surprenant car il allie les amandes,...

Posté par StephanieGR à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, recette, amandes, arachides, carrés

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4 décembre 2016

Risotto aux aubergines

Les températures ont bien chuté et j'ai besoin de petits plats chauds qui collent au corps ! Il me restait des aubergines, j'ai donc décidé de les insérer dans mon risotto végétarien et je dois dire que j'ai eu raison, c'était à tomber ! Ingrédients pour...

Posté par StephanieGR à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, risotto, aubergines

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