Ce matin j'avais envie de préparer un gâteau pour le 4 heures, et entre les travaux et le déballage des cartons, il faut que ça ne soit pas très long ! Ma trouvaille du jour, un gâteau super moelleux, léger et aérien (et absolument pas trop sucré). Une recette parfaite que les enfants ont adoré (et nous aussi).

Gpateau moelleux au praliné

source : maman pâtisse

Pour un moule à cake standard :
- 4 oeufs
- 265g de lait concentré sucré
- 200g de chocolat praliné
- 45g de beurre
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique

 

 

Mélangez les oeufs et le lait concentré puis ajoutez la farine et la levure.

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Incorporez alors dans la préparation précédente.

Beurrez le moule et enfournez pendant 45 min à 150°C.