Cookies pécan macadamia

En ce mercredi, je vous propose une recette de cookies, oui encore, en ce moment je les décline sous toutes les formes et sous tous les goûts ! Mais c'est tellement facile à réaliser, rapide et bon , pourquoi s'en priver ?! Aujourd'hui ils seront aux noix de macadamia et aux noix de pécan. Dans l'entre deux fâtes il ne faut pas se reâcher pour autant ;-)

Ingrédients :
- 220g de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 1/2 cuillère à café de sel
- 80g de beurre mou
- 80g de sucre en poudre
- 80g de cassonade
- 1 oeuf
- 50g de noix de pécan
- 50g de noix de macadamia
- 80g de pépites de chocolat

Dans un saladier, commencez par mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Réservez.

Dans un second saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre, la cassonade et l'oeuf.

Incorporez alors délicatement le mélange sec et ajoutez les noix de pécan, les noix de macadamia et les pépites de chocolat. Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.

Réalisez des boules de pâtes que vous disposerez sur une plaque de cuisson et que vous aplatisserez légèrement. Enfournez 12 minutes à 180°C.

Laissez refroidir avant de stocker dans une boîte hermétique.

Comments

[la pigiste]

Ça à l’air délicieux!!! MIAM

Tes photos et ton blog sont magnifique !!



Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre



Et surtout bon appétit 😉



http://blog.la-pigiste.com

[babakitchen]

c'est sympa les noix de macadamia, on n'y pense pas assez je trouve !! très beaux tes cookies, bises, bonnes fêtes !!