Mini cup de cookie au Nutella
J'avais une folle envie de cookies mais j'avais envie de cookies fourrés au Nutella. Et puis finalement je suis tombée sur une recette de mini cup de cookie au Nutella sur le joli blog "J'amène le dessert". Cette petite recette est facile à faire mais tellement gourmande ! Imaginez du Nutella dans du cookie, un pur délice ! Le plus long dans l'histoire est d'attendre que les cookies refroidissent pour les manger ;-)
Ingrédients secs :
- 250g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 100g de flocons d’avoine
- 200g de pépites de chocolat
- 100g de sucre
- 100g de cassonade
Ingrédients humides :
- 2 oeufs
- 150g de beurre mou
Mettez tous les ingrédients secs dans un saladier, ajoutez les ingrédients humides et mélangez.
Beurrez vos moules à muffins et disposez des boules de pâtes à cookies dedans que vous aplatissez.
Faites cuire 14 minutes à 180C.
A la sortie du four, avec le fond d’un petit verre, faites un creux au centre des cookies afin de former un petit fond de tartelette. Laissez entièrement refroidir puis garnissez de Nutella et dévorez !