Quand super maman cuisine...

31 juillet 2014

Nuggets de poulet, sauce à la vache qui rit

Je ne sais pas vous, mais moi je suis restée petite (et gourmande) et j'adore manger des nuggets de poulet bien croustillant. Cependant ma gourmandise et souvent freiné par ma petite voix qui me dit "non c'est pas bien les nuggets, c'est fait avec du...

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Tags: recette, poulet, nuggets, sauce, vache qui rit

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29 juillet 2014

Macarons au Carambar (ou Macarambar)

Des carambars au fond du placard, des blancs d'oeufs dans le réfrigérateur.... c'est parti pour une fournée de macarons ! J'ai réalisé des coques un peu allongé afin de rappeler le carambar et pour changer de la coque ronde. Le carambar se marie à merveille...

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Tags: recette, macarons, carambar

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26 juillet 2014

Bâtonnets glacés banane, fraises et yaourt

En ce moment nous sommes à la recherche de choses fraîches à manger. Les enfants réclament bien évidemment des glaces à tour de bras, le hic c'est que les glaces du commerce (barquettes ou bâtonnets) contiennent en général un max de sucres et de gras...

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Tags: recette, fraises, glace, bananes, bâtonnet glacé

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23 juillet 2014

Tarte aux groseilles meringuée

Voici l'une des premières recettes que j'ai réalisé avec des groseilles, recette trouvée à l'époque sur le blog de Manue. Cette recette est devenue un classique pour moi, elle allie le craquant sucré de la meringue et le fondant acidulé des fruits, un...

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Tags: recette, tarte aux fraises, meringues, groseilles

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20 juillet 2014

Roulés de courgettes thon et mozza

Voici aujourd'hui une recette assez simple en soi, recette que je réalise depuis plusieurs années maintenant et sur laquelle je viens de tomber en triant mes classeurs. Rien de complexe, il faut juste être patient pour réaliser les bandes de courgettes...

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Tags: recette, mozzarella, sauce tomates, thon, courgettes roulés

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17 juillet 2014

Abricots à la crème de miel

En ce moment je ne tourne qu'aux abricots, j'en profite avant que la saison ne soit terminée. Afin de proposer aux invités autre chose que des abricots à croquer, j'ai réalisé des abricots rôtis au romarin à la crème de miel. Résultat épatant ! J'ai réalisé...

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Tags: chantilly, recette, miel, abricots, romarin

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14 juillet 2014

Petites galettes croustillantes carottes courgettes

L'autre jour, en cuisinant, je suis tombée nez à nez avec ma chapelure et plus précisément avec la recette présente sur le côté du paquet. Ni une ni deux je me suis lancée et j'ai obtenu des petites bouchées étoilé bien sympa, parfaites pour les enfants...

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Tags: recette, galettes, légumes, carottes, courgettes

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11 juillet 2014

Tarte rustique aux abricots et aux amandes

En ce moment, à la maison, c'est fruits à tour de bras ; il faut dire que devant les étals au marché, je ne sais plus où donner de la tête et j'ai de la chance car les enfants ne rechignent pas devant un bon fruit, du coup j'en achète beaucoup. Dernièrement...

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Tags: recette, amande, abricots, amandes effilées, tarte aux abricots

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8 juillet 2014

Patate douce, quinoa, brocolis et sauce cacahuète

Depuis quelques temps nous boudons un peu la viande. Je cherche donc à réaliser des recettes sans viande mais tout de même gourmande, et cela n'est pas si facile pour moi qui n'ai pas l'habitude de ce genre d'exercice. En quête d'inspiration, j'ai donc...

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Tags: recette, brocolis, patate douce, quinoa, sauce cacahuète, végétarien

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5 juillet 2014

Ice cream brownie sandwiches

Aujourd'hui les gourmands, voici une recette que j'apprécie beaucoup, avec ou sans glace d'ailleurs, un brownie au nutella. Ce brownie est mou et humide avec un bon goût de nutella. est-il bien utile de préciser que cette recette bat tous les records...

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Tags: recette, glace snickers, brownie, brownie glacé, ice cream, sandwiches

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